Eka EKF 464 UD Konveksiyon Nemlendirmeli Manuel Fırın, 4 Adet Tepsi Kapasiteli, Elektrikli

Eka EKF 464 UD konveksiyonlu fırın, profesyonel mutfakların yoğun çalışma temposuna uyum sağlamak üzere tasarlanmış manuel kontrollü bir pişirme çözümüdür. Dört adet tepsi kapasitesi sayesinde aynı anda birden fazla ürünün pişirilmesine olanak tanıyarak mutfaktaki verimliliği artırır. Cihaz, özellikle konveksiyonel pişirme teknolojisi ve entegre nemlendirme sistemi ile hamur işlerinden et yemeklerine kadar geniş bir yelpazede homojen sonuçlar elde edilmesini destekler.

• 4 adet 600x400 mm tepsi kapasitesi ile geniş pişirme alanı sunar.
• Çift yöne dönen motor sistemi sayesinde ısı dağılımı dengelenir.
• Manuel sıcaklık, zaman ve nem kontrolü ile hassas pişirme imkanı sağlar.
• 100 ile 260 derece arasında ayarlanabilir termostatlı sıcaklık kontrolü mevcuttur.
• Buton kontrollü 5 farklı seviyede direkt nemlendirme fonksiyonu bulunur.
• 380/400 3N voltaj ile çalışan trifaze enerji sistemiyle yüksek performans sergiler.
• 6,4 kW güç kapasitesi ile hızlı ve etkili bir pişirme süreci yönetir.

Bu fırın, restoranlar, pastaneler ve otel mutfakları gibi seri üretim gerektiren işletmeler için uygun bir yapıya sahiptir. Manuel kontrol paneli, kullanıcıların pişirme parametrelerini hızlıca ayarlamasına olanak tanıyarak operasyonel hızı artırır. Cihazın tasarımı, günlük kullanımda pratiklik sağlarken, temizlik ve bakım süreçlerini kolaylaştıracak şekilde optimize edilmiştir.

Dayanıklı yapısı sayesinde uzun süreli kullanımlarda dahi istikrarlı bir pişirme performansı sergileyen bu model, mutfak operasyonlarında güvenilir bir yardımcıdır. Nemlendirme özelliği, ürünlerin kurumadan pişmesini sağlayarak lezzet kalitesini korur. Kompakt ölçüleri sayesinde mutfak içerisinde verimli bir şekilde konumlandırılabilir ve profesyonel mutfak standartlarına uygun olarak üretilmiştir.