Unox Bakertop Plus Combi Patiseri Fırın Dijital 10 Tepsili 40& #215;60 Cm Gazlı XEBC-10EU-GPRM

Unox Bakertop Plus Combi Patiseri Fırın, profesyonel mutfakların ve pastanelerin yüksek kapasiteli pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış gelişmiş bir cihazdır. Gazlı çalışma prensibi ve dijital kontrol paneli sayesinde, karmaşık pişirme süreçlerini yönetmek ve standart bir kalite yakalamak oldukça kolaylaşmaktadır.

Cihaz, 10 tepsilik geniş iç hacmi ve 40x60 cm tepsi ölçüsü ile yoğun çalışma temposuna sahip işletmelerde verimliliği artırır. Gelişmiş nem kontrolü ve homojen ısı dağılımı sağlayan teknolojileri sayesinde, hassas hamur işlerinden yoğun pişirme gerektiren ürünlere kadar geniş bir yelpazede tutarlı sonuçlar elde edilmesine olanak tanır.

• 9,5 inç dokunmatik cam kontrol paneli ile kolay kullanım.
• MIND.Maps teknolojisi ile pişirme süreçlerini ekrana çizerek programlama imkanı.
• 384 farklı pişirme programı kayıt edebilme kapasitesi.
• DRY.Maxi teknolojisi ile pişirme odasındaki nemi tahliye ederek çıtırlık sağlama.
• AIR.Maxi teknolojisi ile her iki yöne dönebilen 4 hızlı fan sistemi.
• STEAM.Maxi yüksek buhar gücü ve CLIMA.Lux nem kontrolü.
• PROTEK SAFE yalıtım sistemi ile yüksek enerji tasarrufu.
• SENSE.KLEAN özelliği ile kirlilik seviyesine göre otomatik yıkama önerisi.

Bu fırın, özellikle aynı anda farklı ürünlerin pişirilmesi gereken yoğun pastane ve restoran mutfaklarında zaman yönetimi sağlar. MULTI.Time ve MISE.EN.PLACE özellikleri, farklı ürünlerin aynı atmosferik koşullarda veya farklı zamanlarda yüklenerek aynı anda hazır olmasını mümkün kılar.

USB bağlantısı üzerinden program aktarımı yapılabilmesi, işletme genelinde standart reçetelerin uygulanmasını kolaylaştırır. Üç camlı kapak yapısı ve akıllı ön ısıtma sistemi, hem kullanıcı güvenliğini hem de enerji verimliliğini destekleyerek uzun süreli ve pratik bir kullanım deneyimi sunar.