Bosfor USH-150T Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 150 Kg Un / 235 Kg Hamur, Çift Motorlu

Bosfor USH-150T spiral hamur yoğurma makinesi, yoğun ve sert hamur karışımları ile çalışan profesyonel mutfaklar için tasarlanmış yüksek kapasiteli bir ekipmandır. Çift motorlu yapısı sayesinde çatal ve kazan birbirinden bağımsız olarak hareket edebilir, bu da özellikle baklava ve börek hamuru gibi zorlu karışımlarda verimli sonuçlar elde edilmesini sağlar.

Makine, hamuru ısıtmadan yoğurarak ideal oksijenlenme seviyesini korur ve homojen bir karışım sunar. Paslanmaz çelikten üretilen kazan ve çatal yapısı, gıda ile temasa uygun hijyenik bir çalışma ortamı oluştururken, kazanının sağa ve sola dönebilme özelliği hamurun taşmasını engeller. Düşük ses seviyesi ile çalışma ortamındaki gürültüyü minimize eder.

• 150 kg un ve 235 kg hamur işleme kapasitesi
• Çift motorlu sistem ile bağımsız çatal ve kazan hareketi
• İki devirli çatal yapısı
• Paslanmaz çelik kazan ve hamur çatalı
• Acil durumlarda müdahale için acil stop sistemi
• Kazan sağa ve sola dönüş fonksiyonu
• 300 litre geniş kazan hacmi

Bu cihaz, hamur işlerinin yanı sıra köfte, çiğköfte, sosis, sucuk, tereyağı, yoğurt ve krema gibi çeşitli gıda ürünlerinin karıştırılması ve yoğurulması süreçlerinde de kullanılabilir. Çok yönlü yapısı sayesinde fırınlar, pastaneler ve büyük ölçekli gıda üretim tesisleri için uygun bir çözümdür.

Kullanıcı dostu tasarımı sayesinde temizlik ve bakım işlemleri oldukça pratiktir. Dayanıklı malzemelerden üretilmiş olması uzun süreli kullanımlarda dahi performansın korunmasına yardımcı olur. İşletmelerin yoğun çalışma temposuna uyum sağlayacak şekilde yapılandırılmış olup, gıda güvenliği standartlarına uygun materyallerle donatılmıştır.