Rational iCombi Classic 101E فرن حراري، سعة 10x1/1 GN، كهربائي

يعتبر Rational iCombi Classic 101E فرن حمل حراري عالي الأداء مصمم للتكيف مع الوتيرة المكثفة للمطابخ الاحترافية. بسعة 10 صواني GN 1/1، يسمح بطهي العديد من المنتجات في وقت واحد، بينما يوفر نظام الرفوف الطولي راحة كبيرة للمستخدم أثناء تحميل وتفريغ الصواني. يعمل الجهاز على تحسين دوران الهواء بمسافة رف تبلغ 68 مم، مما يدعم نتائج طهي متسقة على كل رف.

• سعة 10 صواني GN 1/1
• وضع الطهي بالبخار بين 30 °C – 130 °C
• وضع الهواء الساخن بين 30 °C – 300 °C
• وضع الطهي المشترك بين 30 °C – 300 °C
• مسافة رف 68 مم
• رفوف صواني قياسية قابلة للإزالة
• استخدام متعدد الاستخدامات للشواء، والسلق، والخبز

يوفر هذا الفرن حلاً مثالياً للمطاعم، ومطابخ الفنادق، وشركات تقديم الطعام الجماعي. من خلال دعم مجموعة واسعة من طرق الطهي من الشواء إلى الخبز، فإنه يقلل من الحاجة إلى معدات المطبخ ويزيد من الكفاءة التشغيلية. بفضل نطاقات درجات الحرارة المختلفة، يمكنك تحضير جميع أنواع الطعام، من المنتجات الحساسة إلى الأطباق التي تتطلب حرارة عالية، بطريقة محكومة.

تجعل رفوف الصواني القابلة للإزالة في الجهاز عمليات التنظيف والصيانة عملية للغاية. صُمم هذا الهيكل للحفاظ على معايير النظافة، مما يوفر الوقت في المطابخ المزدحمة. مناسب للاستخدام طويل الأمد بفضل هيكله المتين ومجموعة واسعة من الملحقات، يساعدك هذا الطراز على تحقيق نتائج متسقة في كل مرة من خلال توحيد عمليات الطهي في المطابخ التجارية.