Öztiryakiler فرن كومبي حراري، كهربائي، سعة 10 صواني GN 1/1

فرن Öztiryakiler الحراري المدمج هو جهاز عالي السعة وتكنولوجي مصمم لإدارة عمليات الطهي المكثفة في المطابخ الصناعية. بفضل سعة 10 صواني GN 1/1، فإنه يزيد من الكفاءة التشغيلية للشركات الاحترافية مثل المطاعم والفنادق من خلال توفير فرصة لطهي العديد من الأطباق في نفس الوقت. يسمح الجهاز بتحضير منتجات متنوعة مثل اللحوم والأسماك والخضروات في ظروف مثالية مع أوضاع الطهي المختلفة وآليات التحكم الدقيقة التي يوفرها.

• فرصة طهي بحجم كبير مع سعة 10 صواني GN 1/1.
• أوضاع طهي مدمجة، حرارة جافة، وبخار يتم إدارتها عبر لوحة تحكم تعمل باللمس.
• طهي بطيء ومتحكم فيه للمنتجات الحساسة مع وظيفة الطهي Delta T.
• تتبع دقيق لدرجة حرارة المنتج الداخلية في نطاق 25-99 °C مع مسبار درجة الحرارة الأساسية.
• هيكل جسم متين مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304 و AISI 430.
• نظام باب مزدوج الزجاج يقلل من فقدان الحرارة وإضاءة داخلية هالوجينية.
• 7 أوضاع غسيل أوتوماتيكية مختلفة ونظام تحذير يكتشف تراكم الكلس.

تم تطوير هذا الفرن خصيصاً لتقليل عبء العمل على الموظفين في المطابخ المزدحمة. تسمح واجهته سهلة الاستخدام حتى للموظفين غير ذوي الخبرة بإدارة عمليات الطهي المعقدة بسهولة. يوفر نظام الصواني الذكي الوقت من خلال السماح بطهي منتجات مختلفة في نفس الوقت ويحسن عمليات المطبخ.

عمليات التنظيف والصيانة للجهاز عملية للغاية مع برامج الغسيل الأوتوماتيكية ودعم رشاش اليد اليدوي. بينما يدعم نظام تحذير الكلس الاستخدام طويل الأمد للجهاز، تساعد أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ في الحفاظ على معايير النظافة. يساهم هيكل العزل الذي يوفر كفاءة الطاقة في تقليل التكاليف التشغيلية للشركات.