Bosfor USH-10PM عجانة حلزونية 8 كغ دقيق / 10 كغ عجين 220 V

تعد عجانة Bosfor USH-10PM الحلزونية حلاً متيناً للعجن مصمماً للتكيف مع وتيرة المطابخ التجارية المكثفة. توفر استخداماً طويل الأمد بفضل هيكلها المصنوع بالكامل من الستانلس ستيل، وتؤدي أداءً استثنائياً في تحضير الخلطات الصلبة والكثيفة مثل عجين البقلاوة والمعجنات. بفضل نظام المحرك الفردي وخطاف العجين المصمم خصيصاً، تقوم بعجن المكونات دون تسخينها، مما يضمن نتيجة متجانسة مع تهوية مثالية.

بالإضافة إلى منتجات العجين، يتمتع الجهاز بمجموعة واسعة من الاستخدامات في معالجة المواد الغذائية المختلفة مثل كرات اللحم، الكبة النيئة، النقانق، السلامي، الزبدة، ومعجون الطماطم. التصميم المتوافق للوعاء والخطاف يلغي خطر الفيضان أثناء التشغيل، بينما يخلق مستوى الضوضاء المنخفض بيئة عمل مريحة في المطبخ. بفضل هيكلها سهل الاستخدام، تعد عمليات التنظيف والصيانة عملية للغاية.

• هيكل ووعاء وخطاف عجين مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل.
• إنتاج فعال بسعة 8 كغ دقيق و10 كغ عجين.
• فرصة تشغيل آمنة مع نظام التوقف في حالات الطوارئ.
• تصميم خاص لا يسخن العجين ويوفر تهوية مثالية.
• مبدأ تشغيل خالٍ من الفيضان بفضل توافق الوعاء والخطاف.
• استخدام متعدد الأغراض لكرات اللحم، معجون الطماطم، ومنتجات العجين المختلفة.
• أداء تشغيل هادئ مع مستوى ضوضاء منخفض.
• هيكل سهل التنظيف وعملي للصيانة.

تعتبر هذه العجانة الحلزونية مساعداً مثالياً للمخابز والمطاعم ومنشآت إنتاج الأغذية الصناعية. تعمل آلية الخطاف ذات السرعة الواحدة على تسريع عمليات تحضير العجين القياسية، مما ينظم سير العمل في المطبخ. بينما يوفر التصميم المدمج للجهاز المساحة في الشركات، تدعم مكوناته المصنوعة من الستانلس ستيل الامتثال لمعايير النظافة.

من الممكن الحفاظ على أداء الجهاز لسنوات عديدة مع التنظيف والصيانة المنتظمة. تسمح سهولة الوصول إلى الأجزاء القابلة للفصل بالتعقيم السريع بعد ساعات العمل المزدحمة. تلبي هذه العجانة جميع احتياجات الخلط والخفق والعجن، وقد تم تطويرها لتلبية متطلبات المعدات الأساسية للمطابخ الاحترافية.