Dirmak ISM Series عجانة حلزونية سرعتين 380 فولت وعاء دوار ثنائي الاتجاه 75 لتر

العجانة الحلزونية Dirmak ISM Series هي جهاز عالي الأداء مصمم لتحسين عمليات تحضير العجين في المطابخ التجارية. يضمن هيكل الذراع الحلزوني المطور خصيصاً عجن العجين بشكل متجانس وبجودة عالية، بينما يتم تعظيم كفاءة الخلط بفضل آلية الوعاء الدوار ثنائي الاتجاه. يحافظ الجهاز على متانته حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكله المطلي بالفرن المقاوم للتآكل وهيكل الوعاء المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.

توفر هذه العجانة الموثوقية والعملية اللازمة خلال مرحلة تحضير العجين في الشركات، وقد تم إنتاجها بشهادة CE من خلال الامتثال الكامل لتوجيهات السلامة في الاتحاد الأوروبي. توفر ميزة التشغيل الهادئ ونظام عزل الاهتزاز تجربة مستخدم مريحة في بيئات العمل المكثفة. بالإضافة إلى ذلك، فإن هيكل الوعاء الموضوع بشكل مريح لسهولة إخراج العجين وتصميمه الذي يوفر سهولة التنظيف يوفر الوقت في عمليات المطبخ.

• إمكانية إنتاج عالية السعة مع وعاء كبير سعة 75 لتر.
• تعديل السرعة المناسب لأنواع العجين المختلفة مع خيار محرك ثنائي السرعة.
• استخدام صحي مع مادة وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ (CR 304).
• ميزة خلط العجين دون تسخين مع وعاء دوار ثنائي الاتجاه.
• نظام غطاء أمان وفقاً لتوجيهات السلامة في الاتحاد الأوروبي.
• هيكل خارجي مطلي بالفرن مقاوم للتآكل.
• أداء عمل هادئ وخالٍ من الاهتزاز بفضل عزل الاهتزاز.

تعد هذه العجانة الحلزونية حلاً مثالياً خاصة للمخابز ومحلات الحلويات ومرافق إنتاج الغذاء واسعة النطاق. هيكلها، الذي يضمن عجن العجين إلى القوام المثالي دون الإضرار بهيكله، يزيد بشكل مباشر من جودة المنتج. بفضل تصميمها سهل الاستخدام، يمكن تنفيذ عمليات التنظيف والصيانة بشكل عملي للغاية.

تضمن المعدات التقنية التي يقدمها الجهاز عملية عمل آمنة ومستقرة حتى في وتيرة العمل المكثفة. يسرع تصميم الوعاء المريح سير العمل من خلال تقليل الحمل البدني للمستخدم أثناء تفريغ العجين. كونها منتجة من مواد متينة يعد ميزة مهمة للمناطق الاحترافية حيث تحتاج معدات المطبخ إلى أن تكون طويلة الأمد.