Empero PLF.PLS.D1-S فرن بيتزا وفطائر غاز أسود 126x148x800 سم

صُمم فرن البيتزا والفطائر الاحترافي هذا لعمليات الطهي السريعة والفعالة في المطابخ ذات السعة العالية. بفضل نظام التشغيل بالغاز، يمكن استخدام الجهاز بشكل متوافق مع كل من الغاز الطبيعي وغاز البترول المسال (LPG)، مما يوفر مرونة وفقاً للبنية التحتية للطاقة في الشركات. يساعد سطح الطهي الحجري في الحفاظ على النكهات التقليدية، بينما يوفر هيكل الجسم الداخلي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ المتانة أثناء الاستخدام طويل الأمد.

حقيقة أن الشعلات السفلية والعلوية للجهاز يمكن التحكم فيها بشكل مستقل عن بعضها البعض تزيد من دقة الطهي، مما يسمح بإنشاء توازن حراري مثالي لمجموعات المنتجات المختلفة. يحافظ نظام صنبور صمام الأمان المغناطيسي على سلامة المطبخ في المقدمة. بفضل تصميمه المريح، فإنه يوفر تجربة مستخدم عملية في المطاعم وصالونات الفطائر ذات وتيرة العمل المكثفة.

• القدرة على العمل مع غاز البترول المسال (LPG) أو الغاز الطبيعي
• درجة حرارة طهي قابلة للتعديل بين 0-400 °C
• شعلات سفلية وعلوية يمكن التحكم فيها بشكل مستقل
• صنابير صمام أمان مغناطيسي للاستخدام الآمن
• منطقة طهي حجرية توزع الحرارة بالتساوي
• جسم داخلي متين وصحي من الفولاذ المقاوم للصدأ

يزيد الحجم الداخلي الكبير الذي يوفره الفرن من كفاءة المطبخ من خلال السماح بطهي منتجات متعددة في نفس الوقت. تم تطويره خصيصاً لطهي المنتجات التي تتطلب حرارة عالية، مثل الفطائر والبيتزا، إلى القوام المثالي.

حقيقة أن السطح الداخلي للجهاز مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ يسهل عمليات التنظيف بعد الطهي، مما يساعد في الحفاظ على معايير النظافة. تم تحسين هذا الفرن لتلبية احتياجات الطهي الأساسية للمطابخ الاحترافية، ويمكن استخدامه لسنوات عديدة دون فقدان الأداء عند صيانته بانتظام.