Bosfor USH-15M عجانة حلزونية، 15 كغ دقيق / 18 كغ عجين، 220 فولت – 50 هرتز

خلاط العجين الحلزوني هو معدة احترافية صُممت خصيصاً للشركات التي تتطلب خلطات عجين كثيفة وقاسية. يوفر أداءً عالياً لأنواع العجين الصعبة مثل البقلاوة، والمعجنات، وما شابه، مما يساعد في الحصول على خليط متجانس. يضمن الوعاء وخطاف العجين المصنوعان من الفولاذ المقاوم للصدأ المتانة أثناء الاستخدام طويل الأمد مع دعم الحفاظ على معايير النظافة.

يعتمد مبدأ عمل الجهاز على العجن دون تسخين العجين؛ وهذا يحافظ على بنية العجين ويضمن تهويته بشكل مثالي. تمنع الحركة المتناغمة بين الوعاء والخطاف فيضان العجين مع الحفاظ على مستويات ضوضاء منخفضة أثناء التشغيل. وبفضل نظام التوقف في حالات الطوارئ، يوفر هذا الجهاز بيئة استخدام آمنة، ويعد شريكاً عملياً لوتيرة المطابخ المزدحمة.

• سعة عجن 15 كغ دقيق و18 كغ عجين
• وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 33 لتر
• أداء تشغيل منخفض الضوضاء
• نظام عجن خاص لا يسخن العجين
• آلية أمان للتوقف في حالات الطوارئ
• خطاف عجين من الفولاذ المقاوم للصدأ
• هيكل يوفر سهولة في الاستخدام والتنظيف

هذه الآلة مناسبة للشركات التي تكثر فيها منتجات العجين، مثل المخابز، ومحلات الحلويات، ومطابخ المطاعم الكبيرة. إن المقاومة التي تبديها، خاصة مع هياكل العجين القاسية، تسرع عمليات الإنتاج في الشركات وتسمح لها بتحقيق جودة قياسية.

عمليات الصيانة والتنظيف بسيطة للغاية بفضل الهيكل القابل للوصول للأجزاء. يلعب التنظيف المنتظم دوراً حاسماً من حيث سلامة الغذاء مع إطالة عمر الآلة. وبفضل تصميمها المدمج، يمكن وضعها بكفاءة في المطبخ وتوفر الموثوقية المطلوبة في العمليات اليومية.