Pimak MYK2 خزانة تخمير 40x60 بسعة 20 صينية

Pimak MYK2 هي خزانة تخمير احترافية مصممة لتوفير البيئة الخاضعة للرقابة اللازمة في عمليات إنتاج منتجات المخابز المخمرة. بفضل هيكلها الكهربائي، فإنها تسمح بتخمير منتجات العجين عند توازن درجة الحرارة والرطوبة المثالي، مما يساعد في الحفاظ على جودة الإنتاج عند مستوى قياسي.

يدعم الجهاز تخمير المنتجات على كل صينية بمعدل متساوٍ بفضل التوزيع المتجانس للحرارة الذي يوفره في حجمه الداخلي. تسمح ميزة الإضاءة الداخلية بمراقبة حالة المنتجات دون الحاجة إلى فتح الباب، مما يمنع فقدان الحرارة ويحافظ على كفاءة الطاقة.

• إمكانية إنتاج بحجم كبير مع سعة 20 صينية.
• هيكل متوافق مع أبعاد الصواني القياسية 40x60 سم.
• نطاق تحكم واسع في درجة الحرارة 0-60 °C.
• نظام داخلي يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة.
• إمكانية مراقبة سهلة مع إضاءة داخلية.
• خيارات توصيل كهربائي أحادي الطور أو ثلاثي الطور.
• استهلاك طاقة 3.3 kW.

تم تصميم خزانة التخمير هذه لمحلات الحلويات والمخابز والشركات التي تنتج منتجات المخابز. بينما تعمل على تحسين الوقت اللازم لمنتجات العجين للوصول إلى القوام المطلوب، فإنها تسرع تدفق الإنتاج داخل الشركة. بفضل هيكلها المتين، فهي مناسبة للاستخدام المكثف، وعمليات التنظيف والصيانة اليومية عملية للغاية.

يمكن للمستخدمين بسهولة إنشاء البيئة الأكثر ملاءمة لأنواع العجين المختلفة بفضل التحكم الدقيق في الحرارة الذي يوفره الجهاز. يوفر تصميمها المدمج وضعاً فعالاً في مناطق المطبخ، بينما توفر سعتها البالغة 20 صينية هيكلاً يمكنه الاستجابة لزيادات سعة الشركات.