Bosfor UHM-100M آلة عجن العجين، 100 كغ دقيق / 130 كغ عجين، 220 V – 50 Hz

صُممت آلة عجن العجين هذه لتلبية وتيرة العمل المكثفة في المطابخ الصناعية، وهي تقدم أداءً استثنائياً خاصة مع أنواع العجين الصلب مثل البقلاوة والمعجنات. بفضل هيكلها ووعائها المصنوعين من الفولاذ المقاوم للصدأ، تحافظ الآلة على معايير النظافة أثناء الاستخدام طويل الأمد، مع ضمان عجن العجين للوصول إلى القوام المثالي دون الإضرار بهيكله.

تعمل الآلة على تحسين عملية الأكسجة أثناء الخلط بفضل ميزة العجن دون تسخين العجين. يمنع تصميم الشوكة والوعاء فيضان العجين، مما يساعد في الحفاظ على نظافة مساحة العمل. وبفضل مستوى الضجيج المنخفض، توفر الآلة بيئة عمل مريحة داخل المؤسسة، ويمكن إدارتها بشكل عملي بفضل أدوات التحكم سهلة الاستخدام.

• سعة معالجة 100 كغ دقيق و130 كغ عجين
• هيكل ووعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ
• نظام عجن خاص لا يسخن العجين
• تناغم بين الشوكة والوعاء يمنع الفيضان
• مستوى صوت وضجيج منخفض
• تصميم سهل التنظيف والصيانة
• لوحة تحكم مريحة وسهلة الاستخدام

تعد هذه المعدات حلاً مثالياً للمخابز، ومحلات الحلويات، ومؤسسات إنتاج الأغذية واسعة النطاق. فهي توفر الوقت من خلال تسريع عمليات العجن الصعبة للعجين الصلب وتزيد من كفاءة الإنتاج.

تعد عمليات التنظيف والصيانة للجهاز عملية للغاية بفضل أسطحه المصنوعة من الفولاذ. ومع استمرارها في العمل بأداء عالٍ لسنوات عديدة مع الصيانة الدورية، تبرز هذه الآلة كمساعد موثوق في عمليات المطبخ المكثفة.