Bosfor UHM-10M آلة عجن العجين، 10 كغ دقيق / 13 كغ عجين

آلة عجن العجين Bosfor UHM-10M هي معدات احترافية مصممة للتكيف مع وتيرة المطابخ الصناعية المكثفة. مع الحفاظ على معايير النظافة أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكلها ووعائها المصنوعين من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإنها تظهر أداءً عالياً حتى في خلطات العجين الصلبة والكثيفة. بالإضافة إلى منتجات العجين الصعبة مثل البقلاوة والمعجنات، فإنها توفر مجموعة واسعة من الاستخدامات في خلط كرات اللحم، الكبة النيئة، النقانق، ومختلف المنتجات الغذائية.

يقوم تصميم الآلة بعملية العجن دون إتلاف أو تسخين هيكل العجين، مما يضمن أكسجة مثالية. تمنع آلية العمل المتناغمة بين الشوكة والوعاء الانسكابات أثناء الخلط، مما يساعد في الحفاظ على منطقة المطبخ نظيفة. مع تقليل الضوضاء في بيئة العمل بفضل مستوى الضوضاء المنخفض، يوفر هذا الجهاز تجربة عملية بفضل أدوات التحكم سهلة الاستخدام.

• توفر كفاءة عالية بسعة 10 كغ من الدقيق و13 كغ من العجين.
• متينة بهيكل ووعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• توفر استخداماً متعدد الاستخدامات مع ملحق شوكة كرات اللحم الاختياري.
• توفر قواماً وأكسجة مثالية عن طريق العجن دون تسخين العجين.
• توفر أداء تشغيل هادئاً مع مستوى ضوضاء منخفض.
• تحتوي على أجزاء قابلة للفصل بسهولة لعمليات التنظيف والصيانة.
• مناسبة للاستخدام على سطح العمل بفضل تصميمها المدمج.

تعد هذه الآلة مساعداً مثالياً للشركات ذات الإنتاج الغذائي العالي، مثل المخابز، محلات الحلويات، المطاعم، ومطابخ الفنادق. بفضل محركها القوي وهيكلها الميكانيكي القوي، فإنها توفر الوقت مع تسهيل وصول العجين إلى القوام المطلوب. يمكن للمستخدمين تحقيق نتائج ذات جودة قياسية في كل مرة بفضل إعدادات السرعة ووقت العجن التي يوفرها الجهاز.

تعد عمليات التنظيف والصيانة للجهاز بسيطة للغاية؛ يمكن الحفاظ عليها صحية بفضل أسطحها المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. مناسبة للاستخدام اليومي، تزيد هذه المعدات من الكفاءة في عمليات المطبخ وتخفف من عبء العمل. يسمح محركها القوي ومكوناتها المتينة للآلة بالعمل بأداء عالٍ لسنوات عديدة.