Bosfor USH-15PM عجانة حلزونية 15 كغ دقيق / 18 كغ عجين 220 V

تعد عجانة Bosfor USH-15PM الحلزونية قطعة معدات مطبخ تجارية مصممة لتحضير خلطات العجين الكثيفة والصلبة. بالإضافة إلى الخلطات الصعبة مثل عجين البقلاوة والمعجنات، تؤدي أداءً استثنائياً في معالجة منتجات غذائية مختلفة مثل كرات اللحم، الكبة النيئة، النقانق، السلامي، الزبدة، والزبادي. يضمن هيكلها وخطاف العجين والوعاء المصنوع من الستانلس ستيل المتانة أثناء الاستخدام طويل الأمد.

يقوم الجهاز بعملية العجن دون تسخين العجين، مع الحفاظ على مستوى التهوية المثالي في الخليط. يمنع مبدأ العمل المتوافق بين الخطاف والوعاء المادة من الفيضان أثناء العملية، مع توفير الراحة في بيئة العمل بمستوى ضوضاء منخفض. تم تطوير هذه العجانة، التي تعد عملية جداً للاستخدام والتنظيف والصيانة، لزيادة الكفاءة في عمليات المطبخ المكثفة للشركات.

• هيكل مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل.
• سعة 15 كغ دقيق و18 كغ عجين.
• استخدام آمن مع نظام التوقف في حالات الطوارئ.
• محرك فردي وآلية خطاف ذات سرعة واحدة.
• نظام عجن خاص لا يسخن العجين.
• تشغيل بمستوى صوت وضوضاء منخفض.
• تصميم خالٍ من الفيضان بفضل توافق الوعاء والخطاف.

تعد هذه العجانة الحلزونية حلاً مناسباً للشركات ذات الوتيرة المكثفة مثل المخابز والمطاعم ومنشآت إنتاج الأغذية. يعمل هيكلها ذو المحرك الفردي والآلية التي تدير الوعاء إلى جانب واحد على تسريع عمليات معالجة العجين القياسية.

تعد عمليات التنظيف والصيانة للجهاز بسيطة للغاية بفضل الهيكل القابل للمسح بسهولة لأسطح الستانلس ستيل. يساعد التنظيف المنتظم المعدات في الحفاظ على معايير النظافة واستخدامها لسنوات عديدة دون فقدان الأداء.