Dirmak ISM سلسلة خلاط حلزوني بسرعتين، 380 فولت، هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ، 10 لتر

تم تصميم العجانة الحلزونية من سلسلة Dirmak ISM لتسريع وتوحيد عمليات تحضير العجين في المطابخ التجارية. بسعة وعاء تبلغ 10 لتر، يوفر هذا الجهاز أداء خلط متجانساً، خاصة في الشركات التي تحضر منتجات عجين مكثفة. بفضل هيكل المحرك ذو السرعتين، فإنه يوفر خيارات سرعة مناسبة لأنواع مختلفة من العجين، مما يسمح بمعالجة المنتجات دون تسخينها أو فقدان هيكلها.

يعد الجهاز باستخدام طويل الأمد بفضل هيكله، وملحق الخلط الحلزوني، وقضيب الكسر المنتج من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304. حقيقة أن جميع الأسطح الملامسة للطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تجعل من السهل الحفاظ على معايير النظافة. بفضل تصميمه المكتبي، يمكن وضعه بكفاءة حتى في مساحات المطبخ المحدودة ويوفر مساحة عمل عملية.

• تقسيم مثالي للحصص بسعة وعاء 10 لتر.
• هيكل وأجزاء خلط من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304.
• تحكم مرن في السرعة بمحرك ذو سرعتين.
• تقنية خلط متجانسة بدون نقاط ميتة.
• تشغيل آمن مع غطاء أمان من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• تحضير نظيف وسريع بفضل نظام العجن الخالي من الزيوت.
• تصميم مدمج مناسب للاستخدام المكتبي.

تساعد هذه العجانة الحلزونية في الحصول على قوام مهوى وسهل العمل به مع ضمان وصول العجين إلى القوام المثالي. هيكلها، الذي يمنع تسخين العجين أثناء عملية العجن، يعد ميزة حاسمة للحفاظ على الجودة، خاصة في وصفات العجين الحساسة.

يعد تنظيف الجهاز وصيانته عملياً للغاية بفضل أجزائه القابلة للإزالة وأسطح الفولاذ المقاوم للصدأ الملساء. هيكله، المقاوم للاستخدام المكثف اليومي، يوفر الوقت في عمليات الإنتاج للشركات ويزيد من كفاءة العمل.