Empero سلسلة 700 بلس شواية صخور بركانية غاز سطح عمل 120x73 سم

تم تصميم شواية صخور الحمم البركانية هذه وفقاً لوتيرة العمل المزدحمة للمطابخ الصناعية، وقد تم تطويرها لشوي منتجات مثل اللحوم والدجاج والخضروات في الشركات الاحترافية. بينما يمكن دمجها بسهولة في طاولات المطبخ الحالية بفضل هيكلها الذي يوضع على الطاولة، تسمح منطقة الطهي الكبيرة الخاصة بها بتحضير العديد من الحصص في وقت واحد. يضمن هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ أن الجهاز يدوم طويلاً مع تسهيل الامتثال لمعايير نظافة المطبخ.

يوفر الجهاز المرونة للعمل مع كل من الغاز الطبيعي وغاز البترول المسال، مما يسمح باستخدامه بسلاسة في الشركات ذات البنى التحتية المختلفة. يساعد نظام التسخين ثنائي المنطقة في التحكم في مجموعات المنتجات المختلفة بشكل مستقل أثناء عملية الطهي. تزيد الصمامات المزودة بمستشعرات أمان مغناطيسية ونظام إشعال تجريبي من مستوى الأمان أثناء الاستخدام، بينما توفر آلية ولاعة بيزو عملية بدء سريعة وعملية.

• تشغيل متوافق مع الغاز الطبيعي وغاز البترول المسال
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
• صمامات مع مستشعرات أمان مغناطيسية وتجريبية
• نظام تسخين مستقل ثنائي المنطقة
• تحكم ولاعة بيزو لكل شعلة
• صينية تجميع زيت قابلة للإزالة
• منطقة طهي كبيرة بأبعاد 1200x730x300 مم

تجعل صينية تجميع الزيت القابلة للإزالة الموجودة في الجزء السفلي من الشواية عمليات التنظيف بعد الطهي عملية للغاية. يساعد هذا التصميم في الحفاظ على نظافة الجهاز وصيانته جيداً من خلال ضمان تصريف رواسب الزيت بسهولة. يساهم التنظيف المنتظم في الحفاظ على أداء الجهاز واستخدامه بكفاءة لسنوات عديدة.

إنه حل مثالي للشركات ذات الإنتاج عالي السعة مثل المطاعم والمقاهي ومطابخ الفنادق. يضمن هيكل صخور الحمم البركانية توزيع الحرارة بالتساوي عبر السطح، مما يحافظ على نكهة المنتجات. تزيد لوحة التحكم سهلة الاستخدام والهيكل الميكانيكي القوي من الكفاءة التشغيلية من خلال تخفيف عبء العمل عن موظفي المطبخ.