Kalitegaz LG1270G سلسلة 700 شواية صخور بركانية 120x70 سم غاز

تعد شواية صخور الحمم البركانية من سلسلة Kalitegaz 700 جهاز طهي مصمم للاستخدام الشاق في المطابخ التجارية. بفضل هيكلها المعتمد على صخور الحمم البركانية، تتيح لك الحصول على نكهات الشواء التقليدية في اللحوم والخضروات مع ضمان توزيع متساوٍ للحرارة على كامل السطح.

الجهاز مزود بصمامات غاز أمان ونظام إشعال تجريبي، مما يوفر بيئة عمل آمنة. كما أنه جاهز للاستخدام بسرعة وسهولة بفضل نظام الإشعال بالبيزو. يضمن تصميم الشواية الخاص من النوع V التحكم في الزيوت الناتجة أثناء الطهي وتوجيهها إلى درج التجميع الموجود في الأمام.

• توزيع متجانس للحرارة بفضل سطح طهي من صخور الحمم البركانية.
• صمامات غاز أمان ونظام مزدوج حراري.
• مجموعة إشعال تجريبية وقداحة بيزو.
• تصميم خاص للشواية من النوع V لتصريف الزيوت بسهولة.
• شواية قابلة لتعديل الارتفاع للتحكم في سرعة وكثافة الطهي.
• أبعاد خارجية 1200 x 700 x 290 مم.
• سعة طاقة إجمالية 27 kW.

يُفضل استخدام هذا الطراز من الشوايات في المؤسسات ذات السعة العالية مثل المطاعم ومطابخ الفنادق لتلبية احتياجات الطهي المستمرة. توفر آلية الشواية القابلة لتعديل الارتفاع مرونة وفقاً لكثافة الطهي المطلوبة لمجموعات المنتجات المختلفة.

تعتبر عمليات التنظيف والصيانة للجهاز عملية للغاية بفضل درج تجميع الزيوت الذي يسهل الوصول إليه. يوفر هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ متانة طويلة الأمد في بيئات المطبخ المزدحمة ويساعد في إتمام عمليات التنظيف اليومية بسرعة.