Kalitegaz KLG304 سالاماندر غاز 97x48x56 سم

جهاز Kalitegaz KLG304 Salamander هو معدات طهي تعمل بالغاز مصممة للتسخين العلوي، والتحمير، والحفاظ على دفء الطعام في المطابخ التجارية. يوفر الجهاز نقل حرارة مباشر ومحكم للطعام بفضل السخانات المشعة الموجودة في الأعلى.

يحتوي المنتج على معدات تعطي الأولوية لسلامة المستخدم. نظام صمام الأمان، الذي يقطع تدفق الغاز تلقائياً في حالة انطفاء لهب السخان بشكل غير متوقع، يدعم سلامة المطبخ. بالإضافة إلى ذلك، توفر القدرة على ضبط السخانات بخيارات لهب عادي ومنخفض فرص طهي دقيقة لأنواع مختلفة من الطعام.

• أداء قوي مع 4 سخانات مشعة.
• نظام صمام أمان قطع الغاز (ترموستات).
• آلية شواء متحركة يمكن تحريكها بالقرب من أو بعيداً عن السخانات المشعة.
• نظام شواء وصينية منزلق للأمام يوفر سهولة في التحميل والتفريغ.
• مستويات حرارة قابلة للضبط كـ لهب عادي ومنخفض.
• أبعاد خارجية 97x48x56 Cm ومنطقة شواء 65x36 سم.
• سعة طاقة إجمالية 13.25 kW.

تُفضل شواية Salamander هذه خاصة في مطابخ المطاعم والفنادق لإضافة اللمسات النهائية للأطباق قبل التقديم أو لعمليات مثل إذابة الجبن. تجعل آلية الشواء المتحركة من السهل التحكم في درجة الطهي عن طريق ضبط مسافة الطعام عن مصدر الحرارة.

يسمح هيكل الصينية المنزلقة للموظفين بوضع وإزالة الطعام بسرعة وأمان في وتيرة المطبخ المكثفة. يساهم تصميم الجهاز في استمرارية عمليات المطبخ من خلال توفير العملية في عمليات التنظيف والصيانة.