Öztiryakiler غلاية طهي غير مباشرة غاز 400 لتر.-موديل ثابت

صُممت غلاية الطهي غير المباشرة بالغاز سعة 400 لتر وفقاً لوتيرة العمل المكثفة للمطابخ الصناعية، وتوفر أداءً عالياً في عمليات إنتاج الطعام على نطاق واسع. بينما توفر مساحة عمل مستقرة في تخطيط المطبخ بهيكل الموديل الثابت، فإن هيكلها المتين المنتج من الفولاذ المقاوم للصدأ يسمح بالاستخدام طويل الأمد.

تم تجهيز الجهاز بنظام بخار متقدم يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة على قاعدة وجدران الغلاف. يساعد هذا النظام في إتمام عمليات الطهي بكفاءة وبطريقة محكومة عن طريق توليد البخار عند 110 °C وضغط 0.4 bar. تمنع طريقة التسخين غير المباشر احتراق الأطباق الحساسة في القاع.

• فرصة طهي كميات كبيرة من الطعام بسعة حجم داخلي كبيرة 400 لتر.
• تصريف آمن وعملي مع صمام تصريف مطلي بالكروم قابل للقفل.
• آلية فتح/إغلاق تعطي الأولوية لسلامة المستخدم بفضل تصميم المقبض المعزول حرارياً.
• دخول سريع وسهل للمياه إلى الغلاية مع صنبور تعبئة المياه المدمج.
• نظام صنبور منفصل مصمم خصيصاً للتحكم في مياه الغلاف.
• صمام أمان أوتوماتيكي لتخفيف البخار للتصريف الآمن للبخار المضغوط.
• سلامة المدخنة مع الشبكة الموجودة على مخرج المدخنة مزدوج الجدار.

تم تطوير غلاية الطهي هذه لتلبية احتياجات المؤسسات التي تنتج وجبات جماعية، خاصة الفنادق والمستشفيات والمقاصف. بفضل تقنية التسخين غير المباشر، فإنها تعطي نتائج ناجحة جداً في طهي الحساء أو الصلصات أو الأطباق الغنية بالسوائل.

تنظيف وصيانة الجهاز عملي للغاية بفضل هيكل سطحه المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ونظام التصريف المريح. يضمن فحص مستوى مياه الغلاف بانتظام والحفاظ على نظافة صمام التصريف إطالة عمر الجهاز ويساعدك في الحفاظ على نفس جودة الطهي العالية في كل استخدام.