Öztiryakiler OKFG 101 فرن، حمل حراري، غاز، مع قضبان، سعة 10 صواني GN 1/1

فرن Öztiryakiler OKFG 101 هو فرن يعمل بالغاز بنظام الحمل الحراري، مصمم لتلبية احتياجات الطهي ذات الحجم الكبير في المطابخ التجارية، ويتميز بسعة تصل إلى 10 صواني GN 1/1. بفضل هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وغرفة الطهي المعزولة، فإنه يوفر كفاءة حرارية عالية، بينما يضمن نظام المروحة المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ توزيعاً متجانساً للحرارة داخل الفرن. يوفر هذا الجهاز مرونة في التشغيل باستخدام كل من غاز البترول المسال (LPG) والغاز الطبيعي، مما يجعله يتكيف بسهولة مع البنية التحتية للطاقة في أي مؤسسة.

يسهل التحكم الرقمي في درجة الحرارة ونظام الترطيب بالحقن البخاري التلقائي إدارة عمليات الطهي بدقة. يسمح الباب ذو الزجاج المزدوج المقاوم للحرارة والإضاءة الداخلية بمراقبة عملية الطهي بأمان من الخارج. كما يعطي ترموستات الأمان الذي يمنع ارتفاع درجة الحرارة ومفتاح أمان الباب الذي يوقف الطهي عند فتحه الأولوية لسلامة المطبخ.

• سعة 10 صواني GN 1/1
• هيكل ومروحة من الفولاذ المقاوم للصدأ
• نظام ترطيب بالحقن البخاري التلقائي
• تحكم دقيق في درجة الحرارة عبر ترموستات رقمي
• إمكانية التشغيل بغاز البترول المسال أو الغاز الطبيعي
• تصميم باب بزجاج مزدوج مقاوم للحرارة
• نظام أمان ضد ارتفاع الحرارة ومفتاح أمان للباب
• أرجل قابلة لتعديل الارتفاع

يعد هذا الفرن حلاً مثالياً للطهي في المطاعم ومطابخ الفنادق وشركات تقديم الطعام الجماعي. بفضل تقنية الحمل الحراري، يساعد في تحقيق نتائج متسقة للحوم والخضروات والمعجنات. يجعل نظام الإشعال التلقائي وشعلة الطيار الجهاز عملياً في الاستخدام مع زيادة الكفاءة التشغيلية.

تسرع الأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من عمليات التنظيف والصيانة خلال وتيرة العمل المزدحمة في المطبخ. تسمح أرجله القابلة للتعديل بالتكيف مع الأرضيات غير المستوية وتوفر ارتفاع عمل مريح. بفضل معدات السلامة والهيكل القوي، يعد هذا الجهاز من معدات المطبخ الصناعية المناسبة للاستخدام طويل الأمد.