Eka EKF 423 N T UD فرن حمل حراري 4 صواني مع رطوبة وتحكم رقمي 220 V

Eka EKF 423 N T UD هو فرن حمل حراري كهربائي مصمم لإدارة عمليات الخبز الدقيقة في المطابخ المهنية. يوفر هذا الجهاز تحكماً كاملاً في قيم درجة الحرارة والوقت والرطوبة بفضل لوحة التحكم الرقمية الحساسة للمس، ويحسن عمليات الخبز مع التحكم بالمسبار الرقمي.

يساعد نظام المروحة ثنائي الاتجاه وسرعة المروحة ذات المرحلتين في تحقيق نتائج متسقة من خلال ضمان توزيع الحرارة داخل الفرن بالتساوي على كل نقطة. 100 ذاكرة برنامج مختلفة وخيارات خبز من 5 مراحل لكل برنامج تجعل من السهل تطبيق الوصفات المعقدة بطريقة قياسية.

• سعة 4 صواني
• شاشة تحكم رقمية حساسة للمس
• محرك مروحة دوار ثنائي الاتجاه
• سرعة مروحة ذات مرحلتين
• ذاكرة 100 برنامج
• 5 مراحل خبز لكل برنامج
• وظيفة التسخين المسبق
• رطوبة مباشرة بـ 10 مستويات

هذا الفرن مناسب بشكل خاص للشركات التي تتطلب خبزاً سريعاً وعالي الجودة مثل محلات الحلويات والمقاهي والمطاعم. بفضل وظيفة التسخين المسبق، فإنه يزيد من كفاءة المطبخ عن طريق تقليل أوقات الانتظار ويتكيف مع وتيرة العمل المكثفة.

بينما تسمح ميزة الرطوبة المباشرة بخبز المنتجات دون أن تجف، توفر لوحة التحكم الرقمية العملية للمستخدم في عمليات التنظيف والصيانة. يعمل بأداء عالٍ حتى في المساحات الضيقة بفضل هيكله المدمج، ويوفر الجهاز المرونة والموثوقية التي تحتاجها المطابخ المهنية معاً.