Eka EKF 423.3 D فرن حمل حراري رقمي، سعة 3 صواني، كهربائي

يعد فرن الحمل الحراري الرقمي Eka EKF 423.3 D حلاً مدمجاً مصمماً لتحسين عمليات الطهي في المطابخ التجارية. يلبي احتياجات الشركات الصغيرة والمتوسطة بسعة ثلاث صواني، ويسمح هذا الجهاز بنتائج طهي دقيقة بفضل مبدأ التشغيل الكهربائي ولوحة التحكم الرقمية.

تسمح الواجهة الرقمية التي يوفرها الجهاز للمستخدمين بإدارة معايير الطهي بسهولة. يدعم نظام المحرك ثنائي الاتجاه التوزيع المتساوي للحرارة داخل الفرن، مما يساعد على طهي كل جزء من المنتجات بنفس المعدل. توفر وظيفة التسخين المسبق والهيكل القابل للبرمجة الوقت في عمليات المطبخ المزدحمة.

• سعة 3 صواني مقاس 429 x 345 مم
• نظام محرك ثنائي الاتجاه
• تحكم رقمي في درجة الحرارة والوقت
• 99 برنامجاً مختلفاً وخيار طهي من 4 مراحل
• وظيفة التسخين المسبق
• تحكم رقمي بالمسبار
• نطاق درجة حرارة بين 30 و260 درجة

يحتوي هذا الفرن على هيكل مناسب للمنتجات التي تتطلب طهياً سريعاً، خاصة في المخابز والمقاهي والمطاعم. يساعد التحكم الرقمي بالمسبار في توفير جودة قياسية من خلال السماح بتتبع درجة الحرارة الداخلية للمنتجات المطهية. بفضل أبعاده المدمجة، يمكن وضعه بكفاءة على طاولات المطبخ أو في المساحات الضيقة.

صيانة وتنظيف الجهاز سهلان للغاية بفضل الواجهة العملية التي توفرها اللوحة الرقمية وهيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يساهم التنظيف المنتظم في احتفاظ الفرن بأدائه واستخدامه طويل الأمد. بفضل ميزاته القابلة للبرمجة، يمكن تطبيق الإعدادات المحفوظة لوصفات مختلفة بضغطة زر واحدة، مما يقلل من عبء عمل موظفي المطبخ ويزيد من الكفاءة التشغيلية.