Pimak DFKE20 فرن حمل حراري 20 صينية كهربائي

فرن الحمل الحراري Pimak DFKE20 هو جهاز كهربائي مصمم لتلبية احتياجات الطهي ذات السعة العالية في عمليات المطبخ المكثفة. تم تطوير هذا الموديل لزيادة الكفاءة في المطابخ التجارية، ويسمح بطهي العديد من المنتجات في نفس الوقت بفضل سعة 20 صينية. يضمن نظام تدوير الهواء بمساعدة المروحة توزيع الحرارة داخل الفرن بالتساوي على كل نقطة، مما يوحد جودة الطهي.

• إمكانية إنتاج بحجم كبير بسعة 20 صينية 1/1 GN
• توزيع متساوٍ للحرارة بفضل تدوير الهواء بمساعدة المروحة
• إدارة دقيقة لدرجة الحرارة مع نظام تسخين يتم التحكم فيه بالحرارة
• منع جفاف المنتجات أثناء الطهي بوظيفة الترطيب
• استخدام طويل الأمد بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
• توفير الطاقة والسلامة مع نظام باب مزدوج الزجاج مقاوم للحرارة
• عملية طهي محكومة مع مؤقت طهي مدمج
• خيارات إمداد كهربائي أحادي الطور أو ثلاثي الطور

يُعد هذا الفرن حلاً مناسباً للشركات التي تعمل بوتيرة مكثفة مثل المطاعم ومطابخ الفنادق ومرافق إنتاج الغذاء. يسمح هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بإجراء عمليات التنظيف والصيانة اليومية بطريقة عملية. تم إنتاج الأسطح الداخلية والخارجية وفقاً للمعايير الصحية، مما يعطي الأولوية لسلامة الغذاء.

تضمن ميزة الترطيب التي يوفرها الجهاز نتائج ناجحة في الأطعمة التي تتطلب طهياً حساساً مثل المعجنات ومنتجات اللحوم. يساعد الباب المزدوج الزجاج المقاوم للحرارة في الحفاظ على الحرارة داخل الفرن مع السماح أيضاً بمتابعة عملية الطهي بأمان من الخارج. يحافظ هذا الفرن على أدائه حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكله المتين، ويبرز كواحد من معدات الطهي الأساسية للمطابخ الاحترافية.