Zanussi 238704 فرن كومبي غاز بنظام غلاية يعمل بغاز البترول المسال ومعتمد من CE بسعة 20 GN 1/1

يعتبر Zanussi 238704 فرن كومبي بنظام غلاية مصمم لتلبية احتياجات الطهي ذات السعة العالية في المطابخ التجارية. يعمل هذا الجهاز بغاز البترول المسال، ويسمح بإعداد عدد كبير من الحصص في وقت واحد في الشركات المزدحمة بفضل سعة 20 صينية GN 1/1. توفر واجهة الشاشة التي تعمل باللمس للمستخدمين القدرة على إدارة وبرمجة عمليات الطهي بدقة.

تم تجهيز الجهاز بميزات تقنية متقدمة تعمل على تحسين جودة الطهي. تسمح وظيفة ECO-Delta بطهي قطع كبيرة من اللحم مع تقليل فقدان الوزن، بينما تساعد سرعة المروحة القابلة للتعديل وميزة المروحة المتقطعة في إعداد الأطعمة الحساسة بالقوام المثالي. بالإضافة إلى ذلك، فإن نظام الغسيل المكون من 4 دورات أوتوماتيكية ودورة واحدة شبه أوتوماتيكية يجعل عمليات التنظيف بعد الاستخدام المكثف عملية، مما يسهل الحفاظ على معايير النظافة.

• سعة 20 صينية GN 1/1
• لوحة تحكم رقمية بشاشة تعمل باللمس
• تحكم دقيق في الرطوبة ووظيفة البخار
• تقنية الطهي ECO-Delta
• سرعة مروحة قابلة للتعديل ووضع مروحة متقطع
• نظام غسيل بـ 4 دورات أوتوماتيكية ودورة واحدة شبه أوتوماتيكية
• بدء التشغيل المتأخر ومراحل الطهي المتسلسلة
• وضع توفير الطاقة ونظام التحكم في المدخنة

يعد فرن الكومبي هذا حلاً مناسباً خاصة للمطاعم والفنادق والمرافق التي تنتج وجبات جماعية. توفر خيارات القائمة المبرمجة مسبقاً كفاءة لعمليات التجديد، بينما توفر وظائف مثل حقن الماء اليدوي والتبريد السريع مرونة للمشغلين.

توفر ميزات الطهي المتسلسل والحفظ التي يوفرها الجهاز ميزة كبيرة من حيث إدارة الوقت في عمليات المطبخ. تدعم الصيانة الدورية واستخدام برامج الغسيل الأوتوماتيكية طول عمر الفرن، بينما يسمح هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ومعداته التقنية بالتكيف مع وتيرة العمل المزدحمة.