Altınbaşak Lazzetti İndüksiyon Wok Tava 32 cm

Altınbaşak Lazzetti serisinin profesyonel mutfaklar için özel olarak geliştirilen bu indüksiyon uyumlu wok tavası, yüksek performanslı pişirme deneyimi sunar. Alüminyum gövde yapısı sayesinde ısıyı yüzeye hızlı ve eşit bir şekilde dağıtarak yemeklerinizin tam kıvamında pişmesine yardımcı olur. Taban kısmına yüksek tonajlı pres yöntemiyle entegre edilen manyetik çelik disk, ürünün indüksiyon ocaklarda da yüksek verimlilikle kullanılabilmesini sağlar.

Endüstriyel mutfakların yoğun kullanım temposuna uyum sağlayacak şekilde tasarlanan bu tava, özel alaşım perçinlerle gövdeye sabitlenmiş ergonomik sap tasarımıyla güvenli bir kavrama sunar. Hem iç hem de dış yüzeyinde yer alan profesyonel kaplama teknolojisi, gıdaların yüzeye yapışmasını önleyerek pişirme ve servis sürecini kolaylaştırır.

• 32 cm çapı ile geniş porsiyonlu pişirme işlemlerine uygundur.
• 3.5 mm gövde kalınlığı ile ısıyı uzun süre muhafaza eder.
• İç ve dış yüzeyinde yüksek dayanımlı yapışmaz kaplama mevcuttur.
• Çizilmeye karşı dirençli yapısıyla uzun ömürlü kullanım sunar.
• PFOA gibi insan sağlığına zararlı kimyasal maddeler içermez.
• Gövdeye özel AG2 alaşım perçinlerle sabitlenmiş boyalı çelik sapa sahiptir.
• Tabanındaki manyetik çelik disk sayesinde indüksiyon ocaklarla tam uyumludur.

Bu profesyonel wok tava, restoranlar, oteller ve kafeler gibi yoğun gıda üretimi yapılan işletmelerde hızlı ve pratik çözümler üretmek için idealdir. Yapışmaz iç yüzeyi sayesinde pişirme esnasında daha az yağ kullanımına imkan tanırken, gıda kalıntılarının yüzeye tutunmasını engelleyerek temizlik sürecini oldukça kolaylaştırır.

Ergonomik çelik sap tasarımı, şeflerin tavadaki malzemeleri rahatça sotelemesine ve hareket ettirmesine olanak tanır. Dayanıklı alüminyum gövdesi ve sağlam perçin bağlantıları, uzun yıllar boyunca ilk günkü formunu koruyarak işletmenizin mutfaktaki en önemli yardımcılarından biri haline gelir.