Bosfor USH-15PM Spiral Hamur Mikseri 15 Kg Un / 18 Kg Hamur 220 V

Bosfor USH-15PM spiral hamur mikseri, yoğun ve sert hamur karışımlarının hazırlanması için tasarlanmış profesyonel bir mutfak ekipmanıdır. Baklava, pasta hamuru gibi zorlu karışımların yanı sıra köfte, çiğ köfte, sosis, sucuk, tereyağı ve yoğurt gibi çeşitli gıda ürünlerinin işlenmesinde yüksek performans gösterir. Paslanmaz çelikten üretilen gövdesi, hamur çatalı ve kazanı, uzun süreli kullanımlarda dayanıklılık sağlar.

Cihaz, hamuru ısıtmadan yoğurma işlemini gerçekleştirerek karışımda ideal oksijenlenme seviyesini korur. Çatal ve kazan arasındaki uyumlu çalışma prensibi, işlem sırasında malzemenin taşmasını engellerken, düşük gürültü seviyesi ile çalışma ortamında konfor sağlar. Kullanımı, temizliği ve bakımı oldukça pratik olan bu mikser, işletmelerin yoğun mutfak süreçlerinde verimliliği artırmak için geliştirilmiştir.

• Tamamen paslanmaz çelik gövde yapısı.
• 15 kg un ve 18 kg hamur kapasitesi.
• Acil durdurma sistemi ile güvenli kullanım.
• Tek motorlu ve tek hızlı çatal mekanizması.
• Hamuru ısıtmayan özel yoğurma sistemi.
• Düşük ses ve gürültü seviyesi ile çalışma.
• Kazan ve çatal uyumu sayesinde taşma yapmayan tasarım.

Bu spiral mikser, özellikle pastaneler, restoranlar ve gıda üretim tesisleri gibi yoğun tempoya sahip işletmeler için uygun bir çözümdür. Tek motorlu yapısı ve kaseyi tek tarafa döndüren mekanizması, standart hamur işleme süreçlerini hızlandırır.

Cihazın temizlik ve bakım süreçleri, paslanmaz çelik yüzeylerin kolay silinebilir yapısı sayesinde oldukça basittir. Düzenli temizlik, ekipmanın hijyen standartlarını korumasına ve uzun yıllar boyunca performans kaybı yaşamadan kullanılmasına yardımcı olur.