By Kitchen DPF-120 Bake Master Patisserie Fırın 5 Adet Tepsi Kapasiteli

By Kitchen DPF-120 Bake Master patisserie fırını, profesyonel mutfaklar, pastaneler, kahve dükkanları ve kantinler için tasarlanmış yüksek performanslı bir pişirme ekipmanıdır. Beş adet tepsi kapasitesine sahip olan bu fırın, işletmelerin pişirme süreçlerini optimize etmek ve verimliliği artırmak amacıyla geliştirilmiştir. Pompalı sisteme sahip olan cihaz, kullanıcılarına esnek ve kontrollü bir pişirme deneyimi sunar.

• Fırın kapasitesi 120 litredir ve aynı anda 5 adet tepsi alabilir.
• Tepsi ölçüleri 600x400 mm boyutlarındadır.
• Püskürtme, ısı koruma, soğutma, kurutma ve fermantasyon olmak üzere 5 farklı programlama özelliği bulunur.
• Isı ayarı maksimum 350°C'ye kadar ayarlanabilir.
• Pişirme süresi 99 dakikaya kadar programlanabilir.
• Cihazın dış ölçüleri 84x86x78,5 cm olup, ağırlığı 96 kg'dır.
• 220V/50Hz enerji gereksinimi ile çalışır ve 6 kW güce sahiptir.

Bu patisserie fırını, farklı programlama seçenekleri sayesinde hamur işlerinden tatlılara kadar geniş bir yelpazede hassas pişirme imkanı tanır. Fermantasyon ve kurutma gibi özel programları ile ürün hazırlık süreçlerini tek bir cihazda birleştirerek mutfakta alan ve zaman tasarrufu sağlar. 350°C'ye kadar çıkabilen ısı ayarı ve zamanlayıcısı ile tariflerin tam kıvamında pişirilmesine yardımcı olur.