Eka MKKC 610 Yoğuşmalı Davlumbaz

Eka MKKC 610 yoğuşmalı davlumbaz, profesyonel mutfaklarda fırınların verimli ve temiz bir şekilde çalışmasını sağlamak amacıyla tasarlanmış gelişmiş bir havalandırma çözümüdür. MILLENNIAL serisinin bir parçası olan bu cihaz, özellikle yoğun çalışma temposuna sahip işletmelerde fırınlardan çıkan buhar ve kokuların etkili bir şekilde yönetilmesine yardımcı olur. Tam otomatik çalışma prensibi sayesinde kullanıcı müdahalesini en aza indirerek mutfak ortamının hava kalitesini korur.

• 6 ila 10 tepsili GN 2/1 ve 600x400 mm fırın modelleri ile tam uyumludur.
• BM ve TS serisi fırınların tüm modelleriyle entegre çalışabilir.
• Yoğuşmalı teknolojisi sayesinde buharı sıvıya dönüştürerek tahliye eder.
• 0,6 kW güç tüketimi ile enerji verimliliği sağlar.
• 220/230 V gerilim aralığında çalışabilen standart elektrik bağlantısına sahiptir.
• 850 x 1045 x 308 mm boyutları ile fırın üzerine kolayca monte edilebilir.
• 29 kg ağırlığı ile kurulum ve montaj süreçlerinde pratiklik sunar.

Bu davlumbaz, özellikle endüstriyel mutfaklarda fırınların üzerinde biriken yoğun buharın ortama yayılmasını engelleyerek daha konforlu bir çalışma alanı oluşturur. Fırın ile doğrudan uyumlu yapısı, kurulum aşamasında zaman kazandırırken, cihazın kompakt tasarımı mutfak içindeki alan kullanımını optimize eder. Düzenli temizlik ve bakım prosedürlerine uygun olarak kullanıldığında, uzun süreli ve istikrarlı bir performans sergiler.

Cihazın sunduğu otomatik çalışma fonksiyonu, mutfak personelinin fırın havalandırmasıyla ekstra ilgilenmesine gerek kalmadan pişirme süreçlerine odaklanmasını sağlar. Özellikle kapalı veya havalandırması kısıtlı mutfak alanlarında, bu yoğuşmalı sistem sayesinde nem ve koku kontrolü sağlanarak hijyen standartları desteklenir. Sağlam yapısı ve teknik özellikleri ile profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu güvenilir havalandırma desteğini sunar.