İceinox BLC 5 Şok Dondurucu Ve Soğutucu 5 Tepsi Kapasiteli 304 K

İceinox BLC 5 şok dondurucu ve soğutucu, profesyonel mutfaklarda gıda güvenliğini ve tazeliğini korumak amacıyla tasarlanmış yüksek performanslı bir ekipmandır. Beş tepsi kapasitesi ile özellikle restoran, otel ve catering işletmelerinin yoğun çalışma temposuna uyum sağlayacak şekilde geliştirilmiştir. Cihaz, dış ortam sıcaklığının yüksek olduğu zorlu mutfak koşullarında dahi verimli bir şekilde çalışabilme kapasitesine sahiptir.

• Beş tepsi kapasitesi ile seri üretim süreçlerine uygun yapı.
• Sıfır ODP değerine sahip çevre dostu poliüretan izolasyon.
• Eşit sıcaklık dağılımı sağlayan özel tasarım iç hava sirkülasyonu.
• Kolay okunabilir dijital kontrol paneli ile hassas sıcaklık yönetimi.
• Ergonomik kapı ve kulp tasarımı sayesinde pratik kullanım ve temizlik imkanı.
• Sıcak gaz defrost sistemi ile buzlanmayı önleyen otomatik süreç yönetimi.
• Atık ısı geri kazanımlı kondanzasyon teknolojisi ile enerji verimliliği.

Bu şok dondurucu, gıdaların merkez sıcaklığını hızla düşürerek bakteri oluşumunu engeller ve ürünlerin ilk günkü tazeliğinde saklanmasına yardımcı olur. Özellikle hızlı soğutma ve dondurma gerektiren mutfak operasyonlarında, gıda israfını azaltan ve operasyonel hızı artıran bir çözüm sunar.

Cihazın temizliği ve bakımı, ergonomik tasarımı sayesinde oldukça kolaydır. Paslanmaz çelik yapısı, hijyen standartlarına uygunluğu desteklerken uzun süreli kullanım ömrü sağlar. Dijital kontrol paneli sayesinde kullanıcılar, soğutma süreçlerini anlık olarak takip edebilir ve işletme ihtiyaçlarına göre gerekli ayarlamaları zahmetsizce gerçekleştirebilirler.