Öztiryakiler PROFI 10570 E-1 Pide Pizza Lahmacun Fırını, Tek Katlı, Tezgahlı,6644

Öztiryakiler PROFI 10570 E-1, profesyonel mutfakların pide, pizza ve lahmacun pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış tek katlı bir fırındır. Entegre davlumbaz ve özel tezgâhlı yapısı sayesinde işletmelerde yerden tasarruf sağlarken, operasyonel verimliliği artıran kompakt bir çözüm sunar.

Cihaz, pişirme yüzeyinde kullanılan şamot taşı sayesinde ısının eşit dağılmasını sağlayarak ürünlerin ideal kıvamda pişmesine yardımcı olur. Taban ve tavan ısıtıcılarının birbirinden bağımsız termostatlarla kontrol edilebilmesi, farklı hamur türleri için hassas sıcaklık yönetimi imkanı tanır.

• Tek katta 6 adet 34 cm çapında pizza kapasitesi.
• 70-500 °C arasında geniş sıcaklık aralığı.
• Taban ve tavan için bağımsız termostat kontrolü.
• 90 dakikaya kadar ayarlanabilir pişirme süresi.
• Isı kaybını önleyen yüksek dayanımlı yalıtım sistemi.
• Şamot taşı pişirme yüzeyi ile geleneksel pişirme performansı.
• Davlumbazlı ve tezgâhlı entegre tasarım.

Bu fırın, yoğun mutfak temposunda hızlı ve tutarlı sonuçlar almak isteyen restoran ve kafeler için uygundur. Tezgâhlı yapısı, hazırlık aşamasından pişirme aşamasına geçişi hızlandırarak mutfak personelinin iş akışını kolaylaştırır ve çalışma alanını düzenli tutar.

Cihazın bakımı ve temizliği, kullanılan malzemelerin dayanıklılığı sayesinde oldukça pratiktir. Düzenli aralıklarla şamot taşının temizlenmesi ve ısıtıcı kontrollerinin yapılması, fırının uzun ömürlü kullanımını destekler. Isıya dayanıklı yalıtım yapısı, hem enerji verimliliğine katkı sağlar hem de mutfak ortamındaki sıcaklık artışını minimize ederek daha konforlu bir çalışma alanı oluşturur.