Zanussi 237205 فرن كومبي كهربائي Easy Steam Plus سعة 20 GN 2/1

فرن الكومبي الكهربائي Zanussi 237205 Easy Steam Plus هو جهاز متطور مصمم لتلبية احتياجات الطهي عالية السعة في المطابخ التجارية. بفضل هيكله القائم على الغلاية ولوحة التحكم التي تعمل باللمس، فإنه يسهل إدارة عمليات الطهي الدقيقة. يتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للشركات الكبيرة بسعة 20 صينية GN 2/1.

تم تجهيز الجهاز بميزات تقنية متنوعة تعمل على تحسين عمليات الطهي. تزيد وظيفة ECO-Delta من الكفاءة عن طريق تقليل فقدان الوزن أثناء طهي قطع اللحم الكبيرة. بالإضافة إلى ذلك، فإنه يسمح بتعديلات دقيقة مناسبة لقوام الطعام بفضل دورات الطهي المختلفة وسرعة المروحة القابلة للتعديل.

• نظام قائم على الغلاية يمكن التحكم فيه عبر شاشة اللمس.
• مساحة طهي كبيرة بسعة 20 صينية GN 2/1.
• تحكم دقيق في الرطوبة وميزات سرعة مروحة قابلة للتعديل.
• تنظيف سهل مع 4 أنظمة غسيل أوتوماتيكية و1 شبه أوتوماتيكي.
• دعم البدء المتأخر ومراحل الطهي المتسلسلة.
• وضع طهي ECO-Delta خاص لقطع اللحم الكبيرة.
• وظائف رش الماء اليدوي، وتصريف الغلاية، والتبريد السريع.
• فرصة تشغيل فعالة مع وضع توفير الطاقة.

فرن الكومبي هذا مناسب لإنتاج الطعام الجماعي، خاصة في مطابخ الفنادق والمستشفيات والمطاعم الكبيرة. توفر خيارات القائمة المبرمجة مسبقاً استخداماً عملياً لعمليات التجديد، مما يسرع عمليات المطبخ. يساعد نظام المروحة المتقطع الذي تم تطويره للعمليات طويلة الأمد مثل الطهي طوال الليل الطعام في الحفاظ على جودته.

صيانة الجهاز عملية للغاية بفضل أنظمة الغسيل الأوتوماتيكية المدمجة. تضمن برامج الغسيل المختلفة الحفاظ على معايير النظافة داخل الفرن. بينما تساعد وظائف التحكم في المدخنة والوظائف اليدوية المستخدم في الحصول على تحكم كامل في عملية الطهي، يوفر هيكله القوي المتانة في الاستخدام طويل الأمد.