Zanussi 218880 فرن كومبي رقمي مع غلاية سعة 6 صواني GN 1/1 غاز

فرن Combi Zanussi 218880 هو حل طهي مجهز بغلاية ومتحكم فيه رقمياً مصمم لتلبية احتياجات الطهي المكثفة للمطابخ الاحترافية. يوفر هذا الجهاز كفاءة في الطاقة بفضل مبدأ تشغيله بالغاز، ويقدم أداءً عالياً في العمليات اليومية للشركات متوسطة الحجم بسعة 6 صواني GN 1/1. بفضل مولد البخار المدمج والتحكم الدقيق في الرطوبة، فإنه يساعد في تحقيق جودة طهي قياسية من خلال الحفاظ على قوام ونكهة المنتجات المطهية.

• سهولة الاستخدام وإمكانية البرمجة اليدوية مع واجهة عرض رقمية.
• إنتاج بخار مستقر بفضل نظام الغلاية المدمج.
• التحكم في الرطوبة مع مستشعر Lambda و 5 خيارات مختلفة لسرعة المروحة.
• ذاكرة يمكن حفظ ما يصل إلى 100 وصفة فيها ووضع طهي من 4 مراحل.
• 4 برامج غسيل تلقائية مدمجة وميزة إزالة الترسبات الكلسية.
• نظام تنظيف صحي مناسب للاستخدام مع المنظفات الصلبة أو السائلة.
• مسدس رش مدمج قياسي ومسبار طعام.
• مرونة للعمل مع غاز البترول المسال والغاز الطبيعي.

هذا الفرن مناسب للمحترفين الذين يرغبون في الجمع بين تقنيات طهي مختلفة في جهاز واحد، خاصة في مطابخ المطاعم والفنادق. تقلل لوحة التحكم الرقمية من هامش الخطأ في عمليات المطبخ من خلال ضمان طهي حتى الوصفات المعقدة بنفس النتيجة في كل مرة. تسرع برامج الغسيل وإزالة الترسبات التلقائية التي يوفرها الجهاز من عملية التنظيف خلال ساعات العمل المزدحمة، مما يزيد من كفاءة الموظفين.

يجعل هيكله المتين ومسدس الرش المدمج من صيانة وتنظيف الجهاز يومياً أمراً عملياً للغاية. بفضل مسبار الطعام، يمكن تتبع درجة الحرارة الداخلية للمنتجات بدقة، مما يضمن نتائج آمنة، خاصة للحوم والمنتجات التي تتطلب طهياً حساساً. يوفر التوافق مع خيارات الغاز المختلفة راحة في التركيب وفقاً للبنية التحتية للعمل.