Zanussi 238705 فرن كومبي غاز Easy Steam يعمل بغاز البترول المسال ومعتمد من CE بسعة 20 GN 2/1

يعتبر Zanussi 238705 فرن كومبي يعتمد على الغلاية، مصمم لتلبية احتياجات الطهي المكثفة في المطابخ التجارية. يعمل هذا الجهاز بغاز البترول المسال (LPG)، ويتميز بسعة 20 GN 2/1، مما يسمح بتحضير كميات كبيرة من الطعام في وقت واحد في المؤسسات ذات الإنتاج العالي. توفر واجهة الشاشة التي تعمل باللمس للمستخدمين القدرة على إدارة وبرمجة عمليات الطهي بدقة.

تم تجهيز الجهاز بميزات تقنية مثل التحكم المتقدم في الرطوبة وسرعة المروحة القابلة للتعديل لتعزيز جودة الطهي. تزيد ميزة ECO-Delta من الكفاءة عن طريق تقليل فقدان الوزن، خاصة عند طهي قطع اللحم الكبيرة. علاوة على ذلك، فإنه يضمن تقديم الطعام طازجاً من خلال دورات طهي وبرامج تجديد متنوعة.

• إنتاج عالي الحجم بسعة 20 GN 2/1.
• تحكم دقيق في الرطوبة و3 دورات طهي مختلفة.
• تحكم رقمي سهل عبر شاشة اللمس.
• تنظيف عملي مع 4 أنظمة غسيل أوتوماتيكية و1 شبه أوتوماتيكية.
• دوران هواء مثالي للأطعمة الحساسة مع ميزة المروحة المتقطعة.
• بدء التشغيل المتأخر ومراحل الطهي المتسلسلة.
• وظائف حقن الماء اليدوي، وتصريف الغلاية، والتبريد السريع.
• كفاءة الطاقة مع وضع توفير الطاقة.

تم تصنيع هذا الفرن للاستخدام المكثف في عمليات المطبخ للمؤسسات ذات السعة العالية مثل الفنادق والمطاعم والمقاصف. يوفر توفيراً في الوقت والجهد للعمليات الصعبة مثل الطهي طوال الليل أو معالجة قطع اللحم الكبيرة.

تسهل أنظمة الغسيل الأوتوماتيكية التي يوفرها الجهاز الحفاظ على معايير النظافة خلال نوبات العمل المزدحمة. يسمح التحكم في مدخنة غرفة الطهي والوظائف اليدوية للطهاة بالتدخل في عملية الطهي فوراً، مما يساعد في تحقيق النتائج المرجوة لأي نوع من الطعام.