CSA 900 Series شواية حجر بركاني من الحديد الزهر توضع على الطاولة غاز مسال 80x90 سم

شواية حجر الحمم البركانية المصنوعة من الحديد الزهر من سلسلة CSA 900 هي قطعة معدات طهي توضع على الطاولة مصممة لطهي منتجات اللحوم والخضروات في المطابخ التجارية. بينما توفر المتانة أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكل الفولاذ المقاوم للصدأ، فإنها توفر بيئة طهي متوافقة مع المعايير الصحية.

يتمتع الجهاز بالمرونة للعمل بـ LPG والغاز الطبيعي. يسمح نظام التسخين ثنائي المنطقة الموجود داخل هيكل الوحدة الكاملة بالطهي المتزامن لمنتجات مختلفة في درجات حرارة مختلفة. يجعل نظام إشعال بيزو الموضوع بشكل منفصل لكل شعلة عملية الإشعال عملية.

• القدرة على العمل بـ LPG والغاز الطبيعي
• صمام أمان مغناطيسي ونظام صنبور تجريبي
• تحكم مستقل في التسخين ثنائي المنطقة
• إشعال بيزو مدمج لكل شعلة
• صينية تجميع زيت قابلة للإزالة
• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ
• سطح صحي سهل التنظيف

يوفر طراز الشواية هذا استخداماً فعالاً، خاصة في مطابخ المطاعم والفنادق ذات الوتيرة العالية. تعمل صينية تجميع الزيت القابلة للإزالة في الجهاز على تسريع عمليات التنظيف بعد الطهي، مما يقلل من عبء عمل موظفي المطبخ.

تحافظ صمامات الأمان المغناطيسية، التي تعد من بين معدات السلامة، على تدفق الغاز تحت السيطرة، مما يخلق بيئة عمل آمنة. بفضل تصميمها الذي يوضع على الطاولة، يمكن دمجها بسهولة في طاولات المطبخ الحالية ووضعها وفقاً لاحتياجات العمل.