CSA 700 Series شواية صخور بركانية من الحديد الزهر سطحية غاز طبيعي 40x70 سم

تم تصميم شواية حديد الزهر بحجر الحمم البركانية هذه لتناسب وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية، وتوفر أداءً عالياً في طهي منتجات اللحوم والخضروات. بينما توفر استخداماً طويل الأمد بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإن تصميمها المكتبي يوفر مساحة على طاولات المطبخ، مما يزيد من الكفاءة التشغيلية.

• مرونة في التشغيل باستخدام غاز البترول المسال (LPG) والغاز الطبيعي.
• نظام صنبور مع صمام أمان مغناطيسي وشعلة تجريبية.
• منطقة تسخين مستقلة ذات منطقتين في وحدات كاملة.
• تنظيف عملي مع صينية تجميع الزيت القابلة للإزالة.
• سطح شواء متين من حديد الزهر.
• هيكل خارجي من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• تحكم آمن في الغاز للاستخدام الآمن.

يُفضل هذا الجهاز في الشركات للطهي السريع والمتجانس لمنتجات الشواء، ويستخدم بشكل متكرر في مطابخ المطاعم والمقاهي. يساعد هيكل حجر الحمم البركانية في الحفاظ على نكهة المنتجات من خلال ضمان توزيع متساوٍ للحرارة أثناء الطهي.

عمليات التنظيف والصيانة للجهاز سهلة للغاية. تسمح صينية تجميع الزيت القابلة للإزالة بالتخلص السريع من النفايات الناتجة بعد الطهي. تم تصميم أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ ليتم مسحها وتنظيفها بسهولة للحفاظ على معايير النظافة. مع الصيانة الدورية، من الممكن الحفاظ على أداء الجهاز مثل اليوم الأول لسنوات عديدة.