Kalitegaz KLG 300-45 سالاماندر 45x53.5x53.5 سم كهربائي

جهاز Kalitegaz KLG 300-45 Salamander هو قطعة معدات طهي كهربائية مصممة للتحمير السريع أو التسخين أو التغليف بالبقسماط (gratinating) للطعام في المطابخ التجارية. بينما يوفر المتانة أثناء الاستخدام طويل الأمد بفضل هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، فإنه يوفر بيئة عمل مناسبة لمعايير النظافة.

تم تجهيز الجهاز بميزات وظيفية مختلفة بحيث يمكن للمستخدمين إبقاء عمليات الطهي تحت السيطرة. بفضل آلية السخان المتحرك، يمكن تعديل مسافة مصدر الحرارة عن الطعام بسهولة، مما يسمح بنتائج طهي دقيقة في مجموعات منتجات مختلفة.

• استخدام صحي مع هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• نظام سخان قابل للتعديل يمكنه التحرك لأعلى ولأسفل.
• صينية ومنطقة شواء قابلة للتعديل يمكن وضعها حسب الحاجة.
• أداء تسخين سريع بقدرة طاقة 3.00 kW.
• تصميم مدمج بأبعاد خارجية 45x53.5x53.5 مم.
• التوافق مع البنية التحتية الكهربائية القياسية بجهد 230 V.
• فرصة عمل مستقرة بوزن 33 كغ.

تعد شواية السلمندر هذه عملية للغاية، خاصة في عمليات المطبخ المزدحمة مثل المطاعم والفنادق والمقاهي، لوضع اللمسات الأخيرة على الأطباق أو تنفيذ عمليات مثل إذابة الجبن. يزيد نظام الصينية والشواية القابل للتعديل من الكفاءة التشغيلية من خلال تسهيل وضع الحاويات أو الطعام بأحجام مختلفة في الجهاز.

تساعد أسطح الفولاذ المقاوم للصدأ للجهاز في إكمال عمليات التنظيف والصيانة بسرعة بعد الاستخدام الكثيف. يقلل التصميم المريح للأجزاء المتحركة من عبء عمل موظفي المطبخ، مما يجعل عملية الطهي أكثر تحكماً وأماناً.