Dirmak ISM سلسلة عجانة حلزونية بسرعتين 380 فولت 25 لتر

خلاط العجين الحلزوني هو معدات مصممة لتسريع وتوحيد عمليات تحضير العجين في المطابخ التجارية. هذا الجهاز، الذي يمكنه معالجة حتى العجين الكثيف دون إرهاقه أو تسخينه، يسمح بالحصول على خليط متجانس. حقيقة أن جميع الأسطح الملامسة للطعام مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ تساعد في الحفاظ على معايير النظافة.

يُفضل الجهاز بشكل خاص في الشركات التي تكثر فيها منتجات العجين، مثل المخابز ومحلات الحلويات والمطاعم. يضمن وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ والملحق الحلزوني وآلية الكشط في تصميمه خلط المكونات بالكامل. عمليات التنظيف بعد الاستخدام عملية للغاية بفضل الأجزاء القابلة للإزالة والوصول إليها.

• يوفر سعة إنتاج متوسطة الحجم مع وعاء سعة 25 لتر.
• هيكل وعاء وملحق حلزوني من الفولاذ المقاوم للصدأ AISI 304.
• خيار سرعة مناسب لأنواع العجين المختلفة مع نظام محرك بسرعتين.
• استخدام آمن مع غطاء واقي من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• بيئة عمل نظيفة بفضل نظام الخلط والعجن الخالي من الزيت.
• يحمي جودة المنتج مع ميزة عجن العجين دون تسخينه.
• حجم داخلي كبير بقطر وعاء 360 مم.

يظهر هذا الخلاط الحلزوني أداءً عالياً في تحضير مختلف المنتجات الغذائية مثل العجين واللحم المفروم وكرات اللحم. يقلل القوام الناعم للعجين المعجون وسهولة إزالته من الوعاء من عبء عمل موظفي المطبخ، مما يزيد من الكفاءة التشغيلية.

يضمن هيكل جسمه المتين ومكوناته المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أن يحافظ الجهاز على أدائه حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد. تساهم عمليات التنظيف والصيانة المنتظمة في خلق بيئة عمل متوافقة مع معايير سلامة الغذاء مع إطالة عمر الجهاز.