Empero PLF.PLS.D4-K فرن بيتزا وفطائر غاز أحمر 106x123x80 سم

فرن البيتزا والفطائر الغازي من Empero هو حل طهي عالي الأداء مصمم للتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية. يُفضل في الشركات مثل المطاعم والمقاهي ومحلات الفطائر لخبز أنواع البيتزا والفطائر للوصول إلى القوام المثالي، ويسمح هذا الجهاز بالاستخدام طويل الأمد بفضل هيكله المتين. الجزء الداخلي من الفرن مصنوع بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يسهل الحفاظ على معايير النظافة مع الاحتفاظ بالحرارة بكفاءة.

• يوفر المرونة للعمل بغاز البترول المسال (LPG) أو الغاز الطبيعي.
• يمكن إجراء تعديل دقيق لدرجة الحرارة بين 0 و 400 °C.
• يمكن التحكم في الشعلات السفلية والعلوية بشكل مستقل.
• يوفر استخداماً آمناً مع نظام صنبور صمام الأمان المغناطيسي.
• يتم تحقيق النكهات التقليدية بفضل سطح الطهي الحجري.
• هيكل الجسم مصمم للاستخدام المكثف.
• قيم استهلاك الغاز محسنة للتشغيل الفعال.

يوفر هذا الفرن راحة كبيرة للمشغل، خاصة في خبز المنتجات التي تتطلب حرارة عالية مثل الفطائر والبيتزا. بفضل التحكم المستقل في الشعلات، يمكن تعديل توازن درجة الحرارة السفلية والعلوية لسطح الطهي حسب الرغبة، مما يساعد المنتجات على الخبز بالتساوي من الأسفل والأعلى. يدعم الهيكل الحجري منتجات العجين في الحصول على قوام مقرمش ولذيذ.

تنظيف وصيانة الجهاز عمليان للغاية بفضل سطحه الداخلي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. تزيد القدرة على مسح الأسطح بسهولة أثناء روتين التنظيف اليومي من استدامة نظافة المطبخ. تحافظ صمامات الأمان المغناطيسية على تدفق الغاز تحت السيطرة، مما يقلل من المخاطر المحتملة ويخلق بيئة عمل آمنة. ملاحظة: الحامل السفلي غير مشمول في سعر المنتج.