Inoksan FBE-40 فرن كومبي، سعة 40 صينية، كهربائي

فرن كومبي Inoksan FBE-40 هو حل طهي عالي السعة ومتعدد الوظائف مصمم لتلبية احتياجات الطهي المكثفة للمطابخ الصناعية. يوفر هذا الجهاز استخداماً طويل الأمد بفضل هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بجودة AISI 304، ويسهل عمليات الإنتاج الضخم في الشركات واسعة النطاق بفضل نظام عربة الفرن المتنقلة. يُدار الفرن عبر لوحة تحكم رقمية، ويسمح لك بتحقيق جودة قياسية في عمليات الطهي مع إعدادات دقيقة لدرجة الحرارة والوقت.

• فرصة طهي بحجم كبير بسعة 20 صينية GN 2/1 أو 40 صينية GN 1/1.
• 5 أوضاع طهي مختلفة: توربو، بخار، كومبي، بخار قابل للتعديل، وتسخين الولائم.
• طهي دقيق مع تحكم في درجة الحرارة الداخلية مستقل عن الوقت باستخدام مسبار أساسي.
• تنظيف عملي مع نظام غسيل أوتوماتيكي بـ 3 برامج ورشاش غسيل يدوي للكابينة.
• أقصى عزل للحرارة وسلامة مع تقنية الزجاج المزدوج ونظام قفل الباب ثنائي المرحلة.
• توزيع متجانس للحرارة مع مروحة حمل حراري تتميز بـ 4 خيارات سرعة مختلفة.
• مولد بخار قوي مع نظام تعبئة أوتوماتيكي ووحدة تكثيف.

هذا الفرن مثالي لزيادة الكفاءة في المطابخ ذات السعة العالية، خاصة الفنادق والمطاعم الكبيرة ومرافق تقديم الطعام. بفضل عربة الفرن المتنقلة، يتم تحميل وتفريغ المنتجات في الفرن بسرعة كبيرة، مما يوفر الوقت في عمليات المطبخ. تساعد رموز التحذير الموجودة على البطاقة الإلكترونية في تتبع حالة تشغيل الجهاز فوراً.

صيانة الجهاز بسيطة للغاية بفضل حشية الباب القابلة للاستبدال بسهولة ونظام التصريف الأوتوماتيكي. تضمن ميزة التبريد السريع أن الفرن جاهز للعملية التالية في وقت قصير بعد الطهي. يدعم هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الامتثال لمعايير النظافة مع الحفاظ على متانته حتى في وتيرة العمل المكثفة.