Rational iCombi Classic فرن حراري، سعة 10x1/1 GN، غاز

فرن الحمل الحراري Rational iCombi Classic هو فرن يعمل بالغاز مصمم لإدارة عمليات الطهي عالية الأداء التي تتطلبها المطابخ التجارية. بسعة 10 قطع 1/1 GN، فإنه يزيد من الكفاءة في الشركات التي تنتج كميات كبيرة، مع توفير الراحة في وضع الصواني والوصول إليها بفضل نظام الرفوف الطولي. بفضل نطاق درجة حرارته الواسع بين 30 °C و 300 °C، يسمح الجهاز بتطبيق مجموعة واسعة من التقنيات مثل الشوي والخبز والطهي في عصائره الخاصة.

• فرصة طهي بحجم كبير بسعة 10 صواني 1/1 GN.
• وظيفة الطهي بالبخار في نطاق 30 °C – 130 °C.
• ميزة الطهي بالهواء الساخن في نطاق 30 °C – 300 °C.
• تحكم دقيق في الطهي مع مزيج البخار والهواء الساخن.
• رفوف صواني قياسية قابلة للإزالة بمسافة 68 مم بين الرفوف.
• هيكل يوفر كفاءة الطاقة مع مبدأ تشغيل الغاز.
• دعم مجموعة واسعة من الملحقات المناسبة لطرق الطهي المختلفة.

هذا الفرن هو حل مثالي، خاصة للمطاعم ومطابخ الفنادق والشركات التي تقوم بتقديم الطعام الجماعي. توفير أوضاع طهي مختلفة معاً يوفر المرونة في عمليات المطبخ، مما يسرع سير العمل. تصميمه سهل الاستخدام ورفوفه القابلة للإزالة تجعل عمليات التنظيف والصيانة اليومية عملية، مما يساعد في الحفاظ على معايير النظافة.

مناسب للاستخدام المكثف بهيكله المتين، تم تصميم هذا الجهاز لتحقيق نتائج طهي متسقة مطلوبة في المطابخ. من خلال توفير تسخين سريع وأداء عالٍ بفضل مصدر طاقة الغاز، يوفر الفرن البنية التحتية التقنية اللازمة للطهاة المحترفين لإدارة القوائم المعقدة بسهولة.