Empero PLF.PLS.D4-S فرن بيتزا وفطائر غاز أسود 106x123x80 سم

صُمم هذا الفرن الغازي خصيصاً لعمليات خبز البيتزا والفطائر في المطابخ التجارية، ويتميز بقدرة خبز عالية الأداء. بفضل هيكله المعتمد على الحجر، يسهل الحصول على النكهات التقليدية، بينما يضمن الجسم الداخلي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ النظافة والمتانة أثناء الاستخدام طويل الأمد. تم تطوير هذا الطراز ليتكيف مع وتيرة العمل المزدحمة في الشركات، ويوفر مرونة في التشغيل باستخدام كل من غاز البترول المسال (LPG) والغاز الطبيعي، مما يسمح بوضعه بسهولة في المطابخ ذات البنى التحتية المختلفة.

• إمكانية التشغيل باستخدام غاز البترول المسال (LPG) أو الغاز الطبيعي.
• نطاق واسع لدرجة حرارة الخبز قابل للتعديل بين 0-400 °C.
• نظام شعلات علوية وسفلية يمكن التحكم فيه بشكل مستقل.
• صنابير مزودة بصمامات أمان مغناطيسية للاستخدام الآمن.
• منطقة خبز حجرية توزع الحرارة بالتساوي وتوفر نتائج لذيذة.
• هيكل داخلي متين وسهل التنظيف من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• استهلاك الغاز الطبيعي 3,20 م3/ساعة، استهلاك غاز البترول المسال 1,48 كغ/ساعة.

يعد هذا الفرن حلاً مثالياً للخبز، خاصة لمطاعم البيتزا ومحلات الفطائر والشركات التي تقدم خدمات سريعة. يتيح التحكم المستقل في الشعلات للمستخدمين إدارة الحرارة بدقة أثناء الخبز، مما يضمن طهي الأجزاء السفلية والعلوية من المنتجات بالقوام المطلوب. تحافظ صمامات الأمان المغناطيسية على تدفق الغاز تحت السيطرة، مما يحافظ على سلامة المطبخ بمستوى عالٍ.

حقيقة أن السطح الداخلي للجهاز مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ تجعل عمليات التنظيف والصيانة عملية للغاية بعد الاستخدام المكثف. وبينما يساعد سطح الخبز الحجري في الاحتفاظ بالحرارة لفترة طويلة، فإنه يدعم تحسين تكاليف التشغيل من خلال كفاءة الطاقة. وبالنظر إلى أن القاعدة السفلية غير مشمولة في السعر، يوصى بوضع خطة تخطيط مناسبة لترتيب مطبخك.