Empero PLF.PLS.D3-Y فرن بيتزا وفطائر غاز أخضر 106x103x80 سم

يتكيف هذا الفرن الغازي مع وتيرة العمل المكثفة للمطابخ الاحترافية، وهو مصمم لتقديم أداء عالٍ في عمليات خبز البيتزا والفطائر. يلفت الجهاز الانتباه بهيكله المتين وتصميمه الوظيفي، ويمكن دمجه بسهولة في بنيات تحتية تجارية مختلفة بفضل مرونته في العمل بالغاز الطبيعي و LPG. يضمن استخدام مادة الفولاذ المقاوم للصدأ داخل الفرن استخداماً طويل الأمد مع المساعدة أيضاً في الحفاظ على معايير النظافة.

• يوفر خيار العمل بـ LPG أو الغاز الطبيعي.
• يمكن إجراء تعديل دقيق لدرجة الحرارة بين 0 و 400 درجة.
• يمكن التحكم في الشعلات السفلية والعلوية بشكل مستقل عن بعضها البعض.
• يوفر استخداماً آمناً مع نظام صنبور صمام أمان مغناطيسي.
• يتم تحقيق النكهات التقليدية بفضل سطح الطهي الحجري.
• الغرفة الداخلية منتجة بالكامل من الفولاذ المقاوم للصدأ.
• يتمتع بهيكل مدمج بأبعاد خارجية 1062x1037x800 مم.

هذا الطراز مفضل في الشركات للخبز السريع والمتساوي لمنتجات مثل الفطائر والبيتزا، ويوفر تحكماً كاملاً في عملية الخبز بفضل التحكم المستقل في الشعلات. تدعم منطقة الطهي الحجرية كون قاع منتجات العجين مقرمشاً ولذيذاً، بينما تسمح سعتها الحرارية العالية بالإنتاج الضخم.

يساعد السطح الداخلي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ للجهاز في تنفيذ عمليات التنظيف والصيانة بطريقة عملية بعد الاستخدام المكثف. تحافظ صمامات الأمان المغناطيسية على تدفق الغاز تحت السيطرة، مما يعطي الأولوية لسلامة المطبخ. بالنظر إلى أن الحامل السفلي غير مشمول في السعر، يوصى بإنشاء خطة تخطيط مناسبة لترتيب مطبخ عملك.