Unox Cheftop One فرن حراري كومبي رقمي 3 صواني GN 1/1 كهربائي XEVC-0311-E1RM

فرن الحمل الحراري Unox Cheftop One Combi هو جهاز بسعة 3 صواني مصمم لإدارة عمليات الطهي رقمياً في المطابخ التجارية. يتوافق هذا الطراز مع أبعاد صواني GN 1/1، ويسمح لك بتخصيص عمليات الطهي عبر شاشة اللمس بفضل تقنية MIND.Maps. بفضل هيكله الكهربائي وأنظمة تدوير الهواء المتقدمة، يهدف إلى تقديم جودة طهي قياسية في عمليات المطبخ.

تم تجهيز الجهاز بتقنية DRY.Maxi التي تتحكم في الرطوبة داخل حجرة الطهي، ونظام مروحة AIR.Maxi الذي يضمن توزيعاً متجانساً للحرارة. توفر ميزة STEAM.Maxi، التي توفر قوة بخار عالية، مرونة في طهي أنواع مختلفة من الطعام. تعمل لوحة التحكم الرقمية، التي يمكنها تخزين 384 برنامجاً مختلفاً وتسمح بنقل البيانات عبر USB، على تسريع سير العمل في المطابخ المزدحمة.

• لوحة تحكم بشاشة لمس مقاس 7 بوصة.
• نظام مروحة بـ 4 سرعات يمكنه الدوران في كلا الاتجاهين.
• عمليات طهي قابلة للتخصيص بتقنية MIND.Maps.
• 5 برامج غسيل أوتوماتيكية مختلفة.
• ذاكرة لـ 384 برنامجاً ونقل بيانات عبر USB.
• تقنية DRY.Maxi التي تستخلص الرطوبة.
• تقنية مروحة AIR.Maxi التي توفر طهياً متجانساً.
• هيكل باب مزدوج الزجاج.

هذا الفرن مناسب بشكل خاص للشركات التي تتطلب أداءً عالياً، مثل مطابخ المطاعم والفنادق. تسهل ميزات الغسيل الأوتوماتيكي عمليات التنظيف بعد الاستخدام المكثف، مما يساعد في الحفاظ على معايير النظافة. يضمن هيكله القابل للبرمجة تطبيق معايير الطهي التي يحتاجها الطهاة أو الشركات المختلفة بنفس الدقة في كل مرة.

يخلق الهيكل المدمج للجهاز مساحة استخدام فعالة في مساحات المطبخ المحدودة. يساهم تصميم الباب مزدوج الزجاج في عزل الحرارة، مما يدعم كفاءة الطاقة. توفر نقطة اتصال USB حلاً عملياً لنسخ بيانات الطهي احتياطياً أو تحميل وصفات جديدة بسرعة إلى النظام.