SGS PM-9-E 9- صينية فرن حمل حراري مع خزانة تخمير كهربائية 40x60

فرن الحمل الحراري SGS PM-9-E هو قطعة معدات مصممة لتلبية احتياجات الطهي ذات السعة العالية، مما يزيد من كفاءة المطابخ التجارية مع خزانة التخمير المدمجة. يوفر هذا الطراز، الذي يمكنه معالجة 9 صواني بقياس 40x60 سم في وقت واحد، حلاً مثالياً خاصة للمخابز والشركات التي تنتج منتجات المخابز. تضمن المروحتان اللتان يمتلكهما الجهاز توزيع الحرارة داخل الفرن بالتساوي على كل نقطة، مما يسمح بطهي المنتجات بشكل متجانس.

• إمكانية إنتاج كبيرة الحجم بسعة 9 صواني 40x60 سم.
• يوفر البيئة اللازمة للمعجنات بفضل خزانة التخمير المدمجة.
• توزيع حرارة متوازن ومتساوٍ مع نظامي مروحة.
• إدارة سهلة مع لوحة تحكم إلكترونية سهلة الاستخدام.
• التحكم في الرطوبة أثناء الطهي مع مولد بخار يدوي.
• نطاق درجة حرارة طهي واسع بين 0-300 °C.
• كفاءة الطاقة وحماية الحرارة مع هيكل عزل من 4 جوانب.
• هيكل جسم متين من الفولاذ المقاوم للصدأ.

يوفر هذا الفرن المساحة من خلال الجمع بين عمليات الطهي والتخمير في منطقة واحدة في الشركات ذات وتيرة العمل المزدحمة. تساعد الإعدادات الدقيقة التي يتم إجراؤها عبر اللوحة الإلكترونية في تحقيق نتائج قياسية لمجموعات المنتجات المختلفة. يدعم مولد البخار اليدوي الأسطح الخارجية للمنتجات مثل الخبز والكعك لتكون بالقوام المطلوب.

يسمح الجسم المنتج من الفولاذ المقاوم للصدأ بإكمال عمليات التنظيف والصيانة بسرعة بعد الاستخدام المكثف. يعمل نظام العزل المكون من 4 جوانب على تحسين استهلاك الطاقة من خلال ضمان الحفاظ على الحرارة داخل الفرن، مع تقليل زيادة درجة الحرارة في بيئة المطبخ أيضاً. تم إنتاج هذا الطراز وفقاً لمعايير المطبخ التجارية، ويبرز بمتانته أثناء الاستخدام طويل الأمد.