Atalay 730 Series شواية حجر بركاني سطحية غاز 60x73 سم

شواية حجر الحمم البركانية من سلسلة Atalay 730 هي معدات طهي توضع على الطاولة مصممة لتحسين عمليات طهي اللحوم والخضروات في المطابخ التجارية. توفر هيكلاً متيناً مناسباً للاستخدام المكثف بهيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وسطح الشواء المصبوب. بفضل شعلاتها التي يمكن التحكم فيها بشكل مستقل، يساعد الجهاز المنتجات على الطهي بالتساوي من خلال توفير توزيع متجانس للحرارة على سطح الطهي.

توفر هذه الشواية تجربة مستخدم عملية في مطابخ الشركات بفضل تصميمها المريح، وتحتوي على أذرع خاصة تسمح بضبط ميل سطح الطهي. تضمن هذه الميزة تصريف الزيوت الناتجة أثناء الطهي بسهولة. يعمل درج الزيت المتحرك على تسريع عمليات التنظيف والصيانة، مما يدعم الحفاظ على نظافة المطبخ.

• هيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وسطح شواء مصبوب
• نظام شعلة يمكن التحكم فيه بشكل مستقل
• ميل سطح الطهي قابل للتعديل
• درج تصريف زيت متحرك
• توافق مع التشغيل بـ LPG والغاز الطبيعي
• تحكم دقيق بصنبور غاز مزدوج
• أبعاد خارجية 600x730x300 مم

طراز الشواية هذا مثالي للشركات التي تتطلب أداءً عالياً مثل المطاعم والمقاهي ومطابخ الفنادق. بينما يضفي هيكل حجر الحمم البركانية نكهة مميزة على المنتجات المشوية، تسمح خيارات الطاقة المرنة التي يوفرها الجهاز بدمجه بسهولة في البنى التحتية المختلفة للمطابخ.

تنظيف الجهاز عملي للغاية بفضل هيكله المصنوع من صفائح الفولاذ المقاوم للصدأ ودرج الزيت القابل للإزالة بسهولة. توفر هذه المعدات، التي يمكن استخدامها بكفاءة لسنوات عديدة مع الصيانة المنتظمة، الموثوقية وسهولة الاستخدام التي يحتاجها الطهاة المحترفون في عمليات الطهي الخاصة بهم.