İceinox BLC 5 مبرد ومجمد صدمي سعة 5 صواني 304 ستانلس

جهاز التبريد والتجميد السريع İceinox BLC 5 هو قطعة معدات عالية الأداء مصممة لحماية سلامة الأغذية ونضارتها في المطابخ التجارية. بفضل سعة خمس صواني، تم تطويره ليتكيف مع وتيرة العمل المكثفة للمطاعم والفنادق وشركات تقديم الطعام. يتمتع الجهاز بالقدرة على العمل بكفاءة حتى في ظروف المطبخ الصعبة حيث تكون درجة الحرارة المحيطة مرتفعة.

• هيكل مناسب لعمليات الإنتاج الضخم بسعة خمس صواني.
• عزل بولي يوريثان صديق للبيئة بقيمة ODP صفر.
• تصميم داخلي خاص لدوران الهواء يوفر توزيعاً متساوياً لدرجة الحرارة.
• إدارة دقيقة لدرجة الحرارة مع لوحة تحكم رقمية سهلة القراءة.
• استخدام عملي وفرصة تنظيف سهلة بفضل تصميم الباب والمقبض المريح.
• إدارة تلقائية للعملية تمنع تكون الجليد بنظام إذابة الثلج بالغاز الساخن.
• كفاءة في الطاقة مع تكنولوجيا تكثيف استعادة الحرارة المهدرة.

يمنع جهاز التبريد السريع هذا نمو البكتيريا عن طريق خفض درجة الحرارة الأساسية للأغذية بسرعة ويساعد في تخزين المنتجات بنضارة اليوم الأول. يوفر حلاً يقلل من هدر الطعام ويزيد من سرعة التشغيل، خاصة في عمليات المطبخ التي تتطلب تبريداً وتجميداً سريعاً.

تعد عمليات التنظيف والصيانة للجهاز سهلة للغاية بفضل تصميمه المريح. يدعم هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ الامتثال لمعايير النظافة مع توفير عمر خدمة طويل. بفضل لوحة التحكم الرقمية، يمكن للمستخدمين مراقبة عمليات التبريد فوراً وإجراء التعديلات اللازمة دون عناء وفقاً لاحتياجات العمل.