Açıklama
Rational iCombi Pro 10 × 1/1 GN Kapasiteli Fırın
Rational iCombi Pro, 10 adet 1/1 GN kapasiteli ve günlük 80–150 yemek üretimine uygun bir fırındır. İstenen pişirme sonucuna göre nem, hava hızı ve sıcaklık ayarlarını otomatik olarak düzenler.
Öne Çıkan Özellikler
- Nem, hava hızı ve sıcaklığı otomatik olarak ayarlar.
- İstenen pişirme sonucunu öğrenerek ayarlarını uyarlar.
- Kapının uzun süre açık kalmasına göre pişirme sürecini düzenler.
- Gıdanın kalınlığındaki değişikliklere uyum sağlar.
- Pişirme miktarındaki değişikliklere göre ayarlarını günceller.
Teknik Özellikler
| Model | iCombi Pro |
| Kapasite | 10 × 1/1 GN |
| Günlük Yemek Sayısı | 80–150 |
| Boylamasına Raf Uyumluluğu | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3 ve 2/8 GN |
| Ürün Ölçüleri | 850 × 842 × 1014 mm |
| Ağırlık | 127 kg |
| Bağlantı Değeri | 18,9 kW |
| Sigorta | 3 × 32 A |
| Elektrik Şebeke Bağlantısı | 3 NAC 400 V |
| Kuru Hava Gücü | 18 kW |
| Buhar Gücü | 18 kW |