Unox Bakertop Plus Combi Patiseri Fırın Dijital 16 Tepsili 40& #215;60 Cm Elektrikli XEBL-16EU-YPRS

Profesyonel mutfaklar ve pastaneler için tasarlanmış olan bu kombi fırın, 16 tepsi kapasitesi ile yüksek hacimli pişirme ihtiyaçlarını karşılar. 40x60 cm tepsi ölçüleri ile uyumlu olan cihaz, dijital kontrol paneli ve gelişmiş pişirme teknolojileri sayesinde standart ve tutarlı sonuçlar elde edilmesine olanak tanır. Elektrikli yapısı ve gelişmiş ısı yalıtım sistemleri ile enerji verimliliği sağlarken, yoğun çalışma temposuna uygun dayanıklı bir yapı sunar.

Cihaz, pişirme sürecini optimize eden çeşitli akıllı fonksiyonlarla donatılmıştır. Nem kontrolü, otomatik yıkama programları ve çoklu pişirme modları sayesinde farklı ürünlerin aynı anda veya ardışık olarak hazırlanmasını kolaylaştırır. Kullanıcı dostu arayüzü ve USB üzerinden program aktarımı gibi özellikler, işletme içerisinde operasyonel pratiklik sağlar. Düzenli temizlik ve bakım prosedürlerine uygun tasarımı, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.

• 16 tepsi kapasiteli 40x60 cm pişirme alanı
• 9,5 inç dokunmatik dijital kontrol paneli
• 384 farklı program kayıt edebilme özelliği
• Her iki yöne dönebilen 4 hızlı ve 5 fanlı pişirme sistemi
• Otomatik nem ve sıcaklık dengeleme teknolojileri
• 5 farklı otomatik yıkama programı
• USB üzerinden veri aktarımı ve program yönetimi
• Üç camlı kapak yapısı ile yüksek ısı yalıtımı

Bu fırın, özellikle pastane ve restoran gibi işletmelerde hamur işleri, tatlılar ve çeşitli yemeklerin pişirilmesi için uygundur. Farklı ürünlerin aynı atmosferik koşullarda pişirilmesine imkan tanıyan teknolojisi, mutfak verimliliğini artırarak iş akışını hızlandırır. Gelişmiş sensörleri sayesinde pişirme odasındaki nem ve sıcaklık değişkenlerini otomatik olarak algılayarak ürün miktarına göre ayarlar.

Cihazın sunduğu otomatik yıkama ve temizlik öneri sistemleri, yoğun kullanım sonrasında bakım süreçlerini basitleştirir. Paslanmaz çelik ve yüksek kaliteli bileşenlerden oluşan yapısı, uzun süreli kullanımda dayanıklılık sağlar. İşletmelerin pişirme süreçlerini dijitalleştirmesine ve standart bir kalite seviyesini korumasına yardımcı olan bu ekipman, profesyonel mutfakların ihtiyaç duyduğu esnekliği ve performansı bir arada sunar.