Empero EMPCBG6 Kombi Fırın Gazlı 6& #215;1/1 Gn

Empero EMPCBG6 kombi fırın, profesyonel mutfakların yoğun pişirme ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış, gazlı çalışma prensibine sahip bir pişirme ünitesidir. 6 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi ile orta ve büyük ölçekli işletmelerde verimli bir kullanım sunan bu cihaz, hem LPG hem de doğal gaz ile çalışabilme esnekliği sayesinde farklı altyapılara sahip mutfaklara kolaylıkla uyum sağlar.

Cihaz, 304 kalite paslanmaz çelik dış gövdesi ve 316 kalite paslanmaz çelik iç yapısı ile uzun ömürlü bir kullanım vaat ederken, çift temperli camlı kapısı ile ısı yalıtımını optimize eder. 99 farklı program hafızası, delta T pişirme ve otomatik nem kontrolü gibi gelişmiş teknik özellikler, pişirme süreçlerinde standart bir kalite yakalamanıza yardımcı olur. Ayrıca, IPX5 koruma derecesi ve yarı otomatik yıkama sistemi sayesinde temizlik ve bakım süreçleri oldukça pratik hale getirilmiştir.

• 6 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi
• LPG ve doğal gaz ile çalışma imkanı
• 99 programlı pişirme hafızası
• Otomatik nem kontrolü ve manuel buhar enjeksiyonu
• Ters yönlü 2 kademeli AWC fan sistemi
• SC2 yarı otomatik yıkama özelliği
• 316 kalite paslanmaz çelik iç hazne
• Arıza teşhis ve alarm sistemi

Bu fırın, restoranlar, otel mutfakları ve yemek üretim tesisleri gibi yüksek performans gerektiren alanlarda tercih edilmektedir. Farklı pişirme modları ve hassas sıcaklık kontrolü sayesinde et, sebze ve hamur işi gibi çeşitli ürünlerin ideal kıvamda pişirilmesini sağlar.

Kullanıcı dostu dijital kontrol paneli, set edilen ve ölçülen sıcaklık değerlerini eş zamanlı olarak takip etmenize olanak tanır. Enerji tasarrufu sağlayan ECO fonksiyonu ve ekonomik buhar jenerasyonu sistemi, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olurken, kapalı kapı ile soğutma fonksiyonu ise mutfak güvenliğini ve konforunu artırır.