Zanussi فرن غاز بالحمل الحراري، يعمل بغاز البترول المسال ومعتمد من CE، سعة 10 GN 1/1 240201

فرن Zanussi 240201 هو فرن حمل حراري يتم التحكم فيه يدوياً بسعة 10 صواني GN 1/1، مصمم لتلبية احتياجات الطهي المكثفة للمطابخ الاحترافية. يعمل هذا الجهاز بغاز البترول المسال (LPG) ويحسن دوران الهواء داخل الفرن، مما يضمن توزيعاً متساوياً للحرارة في كل نقطة ويساعد في تحقيق نتائج متسقة في مجموعة واسعة من المنتجات من المعجنات إلى المشويات الغنية بالعصارة.

تم إنتاج الغرفة الداخلية للجهاز من الفولاذ المقاوم للصدأ بزوايا دائرية وفقاً لمعايير النظافة. يجعل نظام الأرفف القابل للإزالة بدون أدوات ومخرج التصريف المدمج عمليات التنظيف والصيانة اليومية عملية للغاية، مما يدعم كفاءة العمل. يقلل هيكل الباب الزجاجي المزدوج المقسى من فقدان الحرارة مع السماح بمراقبة عملية الطهي بأمان.

• سعة 10 صواني GN 1/1
• تحكم في الرطوبة بـ 5 مراحل
• درجة حرارة تشغيل قصوى 300 °C
• نظام أرفف داخلية قابل للإزالة بدون أدوات
• غرفة فرن من الفولاذ المقاوم للصدأ
• هيكل باب زجاجي مزدوج مقسى
• فئة حماية المياه IPX4
• مخرج تصريف مدمج

يُفضل هذا الفرن في المناطق الاحترافية التي تتطلب طهياً عالي السعة، مثل المطاعم ومطابخ الفنادق وشركات تقديم الطعام. بفضل تقنية الطهي بالحمل الحراري، وميزة الرطوبة ذات الخمس مراحل، التي تضمن بقاء المنتجات مقرمشة من الخارج ورطبة من الداخل، فإنه يوفر مرونة للمستخدم في الوصفات التي تتطلب طهياً دقيقاً.

توفر المواد المتينة المستخدمة في الهيكل الخارجي للجهاز وفئة الحماية IPX4 مقاومة ضد الظروف القاسية في بيئة المطبخ. يسرع باب الوصول الكهربائي الخارجي من تدخلات الخدمة الفنية، بينما تم تصميم الهيكل العام للجهاز لدعم التشغيل دون فقدان الأداء حتى أثناء الاستخدام طويل الأمد والمكثف.