Unox Cheftop Plus فرن كومبي حراري، رقمي، 10 صواني GN 2/1، غاز XEVC-1021-GPRM

يتكيف هذا الفرن المدمج مع وتيرة العمل المزدحمة للمطابخ الاحترافية، ويلبي احتياجات الطهي ذات الحجم الكبير بسعة 10 صواني GN 2/1. بفضل مبدأ عمله بالغاز ولوحة التحكم الرقمية المتقدمة، فإنه يسرع عمليات المطبخ من خلال الجمع بين تقنيات طهي مختلفة في جهاز واحد. تسمح تقنية MIND.Maps، التي يتم إدارتها عبر شاشة اللمس، بتطبيق حتى الوصفات المعقدة بدقة.

تم تجهيز الجهاز بأنظمة ذكية تعمل على تحسين عملية الطهي. تضمن ميزة التحكم في الرطوبة، والتسخين المسبق التلقائي، والمستشعرات التي تعدل الطهي وفقاً لكمية المنتج نتائج قياسية على كل صينية. بالإضافة إلى ذلك، بفضل 5 برامج غسيل تلقائية ونظام تنظيف يكتشف مستوى الأوساخ، فإنه عملي جداً للحفاظ على معايير النظافة حتى بعد الاستخدام الكثيف. يوفر هيكله المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ وتصميم الباب ثلاثي الزجاج استخداماً طويل الأمد وكفاءة عالية في الطاقة.

• منطقة طهي كبيرة بسعة 10 صواني GN 2/1.
• عمليات طهي قابلة للتخصيص بتقنية MIND.Maps.
• إدارة دقيقة للرطوبة والبخار مع DRY.Maxi و STEAM.Maxi.
• نظام مروحة بـ 4 سرعات يوفر توزيعاً متجانساً للحرارة بتقنية AIR.Maxi.
• سعة تسجيل 384 برنامجاً ونقل البيانات عبر USB.
• تعديل تلقائي للطهي وفقاً لكمية المنتج مع ADAPTIVE.Cooking.
• غسيل تلقائي حساس لمستوى الأوساخ بتقنية SENSE.KLEAN.
• توفير عالٍ في الطاقة مع نظام العزل PROTEK SAFE.